સ્વીટ કોર્ન સૂપ(Sweet Corn Soup Recipe in Gujarati)

Dipti Dave
Dipti Dave @cook_26305419
Ahmedabad
શેર કરો

ઘટકો

૧૫ મિનિટ
૪ વ્યક્તિઓ
  1. ૧ કપગાજર
  2. ૧ કપબાફેલી મકાઇ
  3. ૧ કપકોબીજ
  4. ૧ કપકેપ્સીકમ
  5. ૬-૭ કળી છીણેલું લસણ
  6. ૪ ચમચીબટર
  7. ૨ ચમચીતેલ
  8. મીઠું સ્વાદાનુસાર
  9. ૧ કપમકાઇ ની પ્યુરી
  10. ૪કપ ગરમ પાણી
  11. ૧ ચમચીમરી પાઉડર
  12. ૨ ચમચીકોર્ન ફ્લોર
  13. લીલી ડુંગળી ગાર્નિશ માટે

રાંધવાની સૂચનાઓ

૧૫ મિનિટ
  1. 1

    ગાજર, કોબીજ, કેપ્સિકમ ને ઝીણું સમારવું.પેન માં તેલ ગરમ કરી સાથે બટર મૂકવું જેથી બટર બલી નજાય તેમાં છીણેલું લસણ ગરમ કરી તેમાં ગાજર, કેપ્સિકમ,કોબીજ, મકાઇ સાતળી.

  2. 2

    તેમાં મકાઇ ની પ્યુરી મિક્સ કરી તેમાં ગરમ પાણી ઉમેરવું ઉકાળવી જે મકાઇ ની સ્ટાર્ચનું ફીણ થાય તે દૂર કરવું જેથી clear સૂપ દેખાય. તેમાં કોર્ન ફ્લોર ની સ્લારી બનાવી ઉમેરવી તેમાં મીઠું, મરી પાઉડર, બટર મિક્સ કરવુ. લીલી ડુંગળી થી ગાર્નિશ કરી સર્વ કરવું.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
Cook Today
Dipti Dave
Dipti Dave @cook_26305419
પર
Ahmedabad

Similar Recipes