Japhanese Milk Bread Cup

Kamiltus Sa'ida
Kamiltus Sa'ida @kasih_rafaka

Musim hujan bikin gampang laper ya mom's 😁 Anak-anak jadi bingung nyari cemilan berat. Mau beli juga rempong masih harus keluar bawa 2 bayi dan 1 bocah, yaahhh bikin aja sendiri 🥰

Japhanese Milk Bread Cup

4 orang berencana membuat resep ini

Musim hujan bikin gampang laper ya mom's 😁 Anak-anak jadi bingung nyari cemilan berat. Mau beli juga rempong masih harus keluar bawa 2 bayi dan 1 bocah, yaahhh bikin aja sendiri 🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2,5 jam
14 - 16 biji
  1. Bahan :
  2. 400 grTepung protein tinggi
  3. 4 sdmGula pasir butiran halus/gula halus juga boleh
  4. 1 sdmragi kering instant
  5. 1 sdmSP
  6. SejimpitGaram
  7. 2 sdmmargarin/butter
  8. 2kuning telur/ 1 telur utuh
  9. 225 mlsusu uht cair
  10. 1 sdtPasta pandan
  11. Bahan isian :
  12. Coklat filling/Meses coklat
  13. Keju parut
  14. SKM putih
  15. Bahan Taburan :
  16. Tepung maizena

Cara Membuat

2,5 jam
  1. 1

    Masukkan Tepung trigu, gula, ragi, garam aduk rata

  2. 2

    Campur telur, susu cair, dan pasta pandan aduk rata

  3. 3

    Masukkan campuran susu dan kuning telur kedalam tepung aduk rata

  4. 4

    Setelah tercampur rata masukkan SP dan margarin/butter

  5. 5

    Uleni sampai kalis elastis. Setelah kalis tutup dg serbet/plastik wrap dan diamkan selama 30-45 menit/sampai mengembang 2kali lipat (tergantung suhu)

  6. 6

    Setelah 30menit kempiskan adonan untuk membuang gas didalamnya. Uleni sebentas saja

  7. 7

    Bagi adonan dg berat 40-45gr bulat-bulatkan sampai habis. Beri isi sesuai selera ( meses campur SKM/Keju campur SKM/filling rasa-rasa.

  8. 8

    Setelah selesai diamkan adonan selama 45menit.

  9. 9

    Setelah 45 menit taburi dengan ayakan tepung maizena. Oven dg suhu 170-180'C api bawah saja dg diletakkan dirak tengah selama 20menit (oven sudah dipanaskan terlebih dahulu ya)

  10. 10

    NB : saat ngoven 8menit balik loyang agar matang merata lalu oven lagi 8menit. Setelah itu pindah ke rak bawah 4menit.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Kamiltus Sa'ida
Kamiltus Sa'ida @kasih_rafaka
pada

Komentar

Resep Serupa