Bakwan Jagung Kriuk

Ririn Kristanti
Ririn Kristanti @arindra_9
Sampit Kalimantan Tengah - Surabaya

Berhubung masih banyak jagung dirumah, saya akhirnya browsing cari2 resep dgn bahan jagung dan Alhamdulillah pengen recook resep dari bunda @ Susan Mellyani. Asli rasa bakwan jagungnya enak dan krispi bgt, sekali nguyah ga ada berhenti2nya🤭. Jadi pasti enak buat cemilan sambil ngobrol bareng teman atau saudara saat menunggu pergantian tahun. Terima kasih banyak bunda Susan Mellyani atas resepnya🙏🥰.

Resep asli:
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/2317751-bakwan-jagung-kriuk-ala-manado-%F0%9F%8C%BD?invite_token=hMDzrk4jApxRc3WiUdoCEeg4&shared_at=1607913895

#BarapiManjuhu
#SpecialForFamily
#Cookpadcommunity_Kalteng
#Cookpadcommunity_Borneo
#Cookpadcommunity_Sampit
#Cookpadcommunity_id
#Cookpad_id

Bakwan Jagung Kriuk

Berhubung masih banyak jagung dirumah, saya akhirnya browsing cari2 resep dgn bahan jagung dan Alhamdulillah pengen recook resep dari bunda @ Susan Mellyani. Asli rasa bakwan jagungnya enak dan krispi bgt, sekali nguyah ga ada berhenti2nya🤭. Jadi pasti enak buat cemilan sambil ngobrol bareng teman atau saudara saat menunggu pergantian tahun. Terima kasih banyak bunda Susan Mellyani atas resepnya🙏🥰.

Resep asli:
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/2317751-bakwan-jagung-kriuk-ala-manado-%F0%9F%8C%BD?invite_token=hMDzrk4jApxRc3WiUdoCEeg4&shared_at=1607913895

#BarapiManjuhu
#SpecialForFamily
#Cookpadcommunity_Kalteng
#Cookpadcommunity_Borneo
#Cookpadcommunity_Sampit
#Cookpadcommunity_id
#Cookpad_id

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 buahjagung manis
  2. 2 lembardaun jeruk
  3. 1 tangkaidaun bawang
  4. 1/2 sendok tehgaram (boleh lebih/kurang tergantung selera)
  5. 1/2 sendok tehkaldu bubuk
  6. 1 sendok makangula (resep asli tidak pakai, boleh lebih/kurang)
  7. 200 mlair putih
  8. 7 sendok makantepung beras
  9. 3 sendok makanmunjung tepung terigu
  10. Bumbu ulek
  11. 6 buahbawang merah
  12. 4 siungbawang putih
  13. 1 sendok makanketumbar

Cara Membuat

  1. 1

    Sisir jagung manis lalu sisihkan, potong halus daun jeruk lalu sisihkan. Potong2 daun bawang lalu kita sisihkan. Haluskan bawang merah, bawang putih dan ketumbar.

  2. 2

    Kita masukkan dlm satu wadah besar jagung manis sisir, bumbu, potongan daun jeruk, potongan daun bawang, tepung terigu, tepung beras, garam, gula, kaldu bubuk dan air, lalu aduk hingga tercampur rata dan juga koreksi rasa. Panaskan minyak dgn api sedang cenderung kecil. Tunggu hingga minyak goreng benar2 panas. Setelah itu masukan adonan bakwan kedalam minyak panas, lalu pipihkan jgn sampai menggunung agar bakwan krispi.

  3. 3

    Goreng bakwan hingga kedua sisi berubah menjadi golden brown dan matang merata, lalu angkat dan tiriskan. Ulangi hingga adonan habis. Bakwan Jagung Kriuk ala Manado siap untuk disajikan, selamat mencoba 🙏🥰.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ririn Kristanti
Ririn Kristanti @arindra_9
pada
Sampit Kalimantan Tengah - Surabaya
Ibu rumah tangga yang selalu ingin belajar untuk membuat makanan yang enak, sehat, mudah dan yang pasti irit dikantong😁
Lebih banyak

Komentar (4)

Fitri Budi Lestari
Fitri Budi Lestari @cook_5809978
Mb itu jagung yg di pake ukurany besara tau sedang ya? Klo mau tambahin jumlaj jagungny misal 3, tambhan tepungny gimna y?

Resep Serupa