Sayur Bobor Pepaya Bayam Kelor

Dian Artiningsih
Dian Artiningsih @DianArt13393787
Banjarbaru, Kalsel

Sueger rek... sedikit bersantan, rasa gurih segar harum daun jeruk kencurnya dominan, diselingi khasiat daun bayam kelor. Hmmm
#JelajahResep
#JelajahResepSayuranHijau
#CookpadCommunity_Kalsel
#GA_TheNextLevel
#BaulahKestela
#BamasakBaimbai

Sayur Bobor Pepaya Bayam Kelor

Sueger rek... sedikit bersantan, rasa gurih segar harum daun jeruk kencurnya dominan, diselingi khasiat daun bayam kelor. Hmmm
#JelajahResep
#JelajahResepSayuranHijau
#CookpadCommunity_Kalsel
#GA_TheNextLevel
#BaulahKestela
#BamasakBaimbai

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
6 orang
  1. 1/2 ikatbayam, potong
  2. 2 genggamdaun kelor
  3. 300 grpepaya muda, serut panjang
  4. 3 lembardaun salam
  5. 5 lbrdaun jeruk purut
  6. 2 buahtomat, potong
  7. 5 cmlengkuas, geprek
  8. 2 buahlombok merah besar
  9. 20 grsantan powder + 65 ml santan instan
  10. 200 grtempe, potong kecil
  11. 1/2royco rasa sapi
  12. 1,5 literair
  13. Bumbu Halus :
  14. 4 siungbawang putih
  15. 5 buahbawang merah
  16. 4 cmkencur
  17. 1 stbiji ketumbar
  18. 1 stterasi
  19. 1 stgaram
  20. 1 smgula kelapa
  21. 1 buahkaldu blok sapi

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Siapkan bahannya, bersihkan dan kupas serta potong-potong. Remas serutan pepaya dengan garam hingga layu, buang residunya, bersihkan.

  2. 2

    Didihkan air, masukkan bumbu halus, daun jeruk, daun salam, lo.bok merah, lengkuas, pepaya muda, tempe, masak hingga pepaya empuk. Kemudian masukkan daun kelor.

  3. 3

    Terakhir masukkan bayam, tomat, royco, cek rasa. Angkat dan sajikan.... hmmm segar.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dian Artiningsih
Dian Artiningsih @DianArt13393787
pada
Banjarbaru, Kalsel
Suka yang praktis tapi bergizi.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa