Pukis
Musim hujan gini bawaannya ingin nyemil terus. Cus... Bikinlah pukis. Cemilan anti batuk buat anak". Mengenyangkan pula. Hehehehe.
Alhamdulillah... Kemarin pakai resep ini pak suami & anak" suka. 🥰 Cus... Yang mau buat. Buat yang gak punya mixer bisa dikocok/diaduk manual ya. Selamat mencoba. Semoga berhasil. Happy baking. 👩🏻🍳
Recipe by Siti Rosyidah
Pukis
Musim hujan gini bawaannya ingin nyemil terus. Cus... Bikinlah pukis. Cemilan anti batuk buat anak". Mengenyangkan pula. Hehehehe.
Alhamdulillah... Kemarin pakai resep ini pak suami & anak" suka. 🥰 Cus... Yang mau buat. Buat yang gak punya mixer bisa dikocok/diaduk manual ya. Selamat mencoba. Semoga berhasil. Happy baking. 👩🏻🍳
Recipe by Siti Rosyidah
Cara Membuat
- 1
Lelehkan margarin, diamkan sampai dingin.
- 2
Rebus air santan, aduk" terus sampai mendidih. Diamkan sampai dingin.
- 3
Ayak tepung terigu.
- 4
Dalam wadah, masukkan telur dan gula. Mixer dengan kecepatan tinggi sampai gula larut.
- 5
Setelah gula larut, masukkan tepung terigu, vanili, garam, SKM dan air santan. Untuk air santannya saya masukkan secara bertahap ya. Mixer dengan kecepatan rendah sampai tercampur rata.
- 6
Masukkan ragi. Masukkan sisa air santan. Mixer kecepatan rendah sebentar, sampai rata saja.
- 7
Masukkan margarin cair. Aduk sampai rata. Diamkan adonan selama 1 jam. Tutup dengan serbet bersih/dengan plastik wrap.
- 8
Panaskan cetakan pukis menjelang memasak sampai cetakan benar" panas, setelah cetakan panas kecilkan api. (Untuk cetakannya lebih baik diberi tatakan besi lagi antara cetakan dan api supaya cetakan tidak bersentuhan langsung dengan api untuk menghindari gosong)
- 9
Setelah 1 jam. Adonan akan mengembang. Aduk", biar gas dalam adonannya hilang.
- 10
Ambil sebagian adonan. Beri pasta pandan secukupnya (untuk yang warna hijau). Aduk" sampai tercampur rata. Adonan siap dicetak.
- 11
Olesi cetakan dengan margarin. Tuang adonan 3/4 kedalam cetakan. (Jangan lupa sebelum menuang adonan kedalam cetakan, aduk" adonan dulu). Tunggu sampai setengah matang. Setelah setengah matang taburi topping diatasnya (me : mesis dan keju). Tutup kembali cetakannya dan tunggu sampai pukis matang.
- 12
Setelah pukis matang, angkat dan olesi permukaan pukis dengan margarin.
- 13
Pukis siap dinikmati. 🙂
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Pukis mini Pukis mini
ini pukis bulat karna gk ada cetakannya berhubung anak suka pukis banget bimsalabim jadilah pukis mini.#GenerasiAprontis#Kopijos#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa
-
Pukis pandan Pukis pandan
hallo.. assalamu'alaikum..ini salah satu kudapan yg cukup mengenyangkan menurut saya, bisa buat sarapan atau temen minum kopi/nge-teh sore2pukis pandan buat setor #postingrame2 minggu ini #PR_wanginyasihejo #cookpadindonesia #cookpadcommunity #cookpadcommunity_Serang #TantanganAkhirTahun #MasakdiTahunBaruselamat mencoba..
-
Pukis no mixer Pukis no mixer
Jajan tradisional di sukai / favorit banyak orang,pukis menul” di buat tanpa mixer , bisa juga ide buat jualan ..
-
Kue Pukis Kue Pukis
Ceritanya nih mau makan kue pukis, cek stok bahannya oke tersedia, tapi q ga punya cetakan pukis. Adanya cetakan kue lumpur, cuss... gaskeun atuh bebikinannya. Semangat.....💪🤭😂Selain untuk Balon Challenge, resep ini juga untuk Semarak Clover minggu ini dengan tema serba-serbi kelapa. Semoga berkenan ya mba @dapur_imaimey .....❤️#BALONChallenge#SerbaSerbiKelapa#BalonKombes_Minggu22#CookpadCommunity_Bekasi#KreasiOlahanKelapa#Semarak_KreasiOlahanKelapa#CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove
-
Pukis lembut Pukis lembut
Bikin pukis yang enak dan lembut dan anti gagal. Bisa dikocok pakai whisk kalau tidak ada whisk. Selamat Mencoba...#pukis
-
Kue Pukis Lumer Kue Pukis Lumer
Source: @chendera93Kue pukis atau hanya disebut pukis adalah kue atau makanan ringan tradisional Indonesia yang terbuat dari adonan berbahan dasar tepung terigu dan dimasak dalam wajan cetakan khusus. Ini adalah makanan ringan yang biasa ditemukan di pasar tradisional Indonesia.Kue pukis merupakan kue tradisional Indonesia yang berasal dari Kabupaten Banyumas, Jawa Tengah. Kue pukis memiliki warna yang khas yaitu pada bagian atas kue pukis berwarna kuning dan bagian bawahnya kecoklatan.#CookmemberPeDa3_Chendera#GenkPejuangDapur#GenkPeDaEksis
-
Pukis lembut Pukis lembut
Pukis merupakan jajanan tradisional yang mudah ditemukan.Dipasar maupun toko kue banyak yang menjual pukis dengan berbagai macam rasa.#GAS2025#Coboy2025#JajananPasar25#CookpadCommunity_Surabaya
-
64. Kue Pukis Banyumas 64. Kue Pukis Banyumas
Sebelum tidur si adik bisiki telinga saya, "Bunda, besok buatkan Kue Pukis yang enak ya, Adik mau kasih ke bu guru". Putar otak juga mau pake resep yang mana, simpanan kue pukis di cookpad ada dua, semua enak. Masih karena penasaran juga dengan lembutnya Kue Pukis Banyumas yang dijual di mall dekat rumah . . .😄😄 Tarraaa . . . . jadi juga si legit Kue Pukis Banyumas hasil modifikasi. Saya tambahkan susu segar dalam adonan, tapi bisa diganti santan aja kalau gak ada stok susu atau gak suka susu, hasilnya, hhmm . . . gak usah diragukan deh, pasti ketagihan ...😋😋 "Semoga Bu Guru suka ya Dik" 🙏😍
-
Kue Pukis lembut Kue Pukis lembut
Kue pukis adalah salah satu kue kesukaan anak saya. Biasanya, hampir disetiap hari minggu dia pasti mengajak papahnya untuk minta ditemani membeli kue ini, sembari melihat si-bapak penjual yang beraksi saat membuatnya.Nah, dalam rangka #DiRumahAja, saya dan si gadis kecil mencoba resep dari @Selerasa.com, dengan sedikit modifikasi bahan. Hasilnya.... taraaa😍 ... pukis lembut tersedia buat buka.#CookpadCommunity_Tangerang#FestivalRamadhanCookpad#Cabeku#CocomtangPost_WarnaKuning
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar