Korean twisted doughnut (kkwabaegi)

Eli Yana DL
Eli Yana DL @Eliyana
Sidoarjo, Jawa Timur

05 Januari 2021

Nyoba buat donat nya korea,enak banget ini lembut donatnya adonan nya juga cepat kalis.Next bikin lagi 💕

Source : Irene

#cookpadcommunity_surabaya
#cookpadcommunity_sidoarjo

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grtepung prot tinggi
  2. 1 sdmragi instan (me 1 sdt)
  3. 2 sdmgula
  4. 180 mlsusu cair suhu ruang
  5. 35 grbutter (me margarin cake & cookies)
  6. 1/2 sdtgaram
  7. Secukupnyagula dan gula donat (me : gula donat)

Cara Membuat

  1. 1

    Masuk kan butter yg sdh di lelehkan,gula pasir,susu,ragi dan garam aduk rata.

  2. 2

    Tambahkan tepung terigu yg sdh di ayak,aduk rata.

  3. 3

    Uleni adonan hingga kalis,istirahatkan hingga double size tutup dengan serbet bersih.

  4. 4

    Setelah double size uleni sebentar,lalu bagi adonan menjadi 8 bj.Bulatkan sampai permukaan nya halus,lalu giling adonan memanjang,giling lagi lawan arah lipat jadi 2 hinga berbentuk kepang. (resep asli setelah di bulatkan di istirahatkan lagi 15 menit,tapi saya lewatkan)

  5. 5

    Setelah di bentuk kepang,istirahatkan 15 menit.Lalu goreng dengan sekali balik hingga matang.Angkat dan tiriskan,biarkan dingin.Setelah dingin masuk kan ke dalam wadah yg ada tutupnya,tambahkan gula lalu kocok hingga merata.Sajikan,enak banget empuk dan lembut donatnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Eli Yana DL
Eli Yana DL @Eliyana
pada
Sidoarjo, Jawa Timur
Ibu rumah tangga sekaligus pekerja swasta.Mulai bergabung agustus 2019.Galeri belajar memasak ku 💕
Lebih banyak

Komentar (2)

Mama fathan
Mama fathan @mamafathan
Margarin nunggu dingin dulu ya mbk

Resep Serupa