Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Colocar en un recipiente las bananas, hacerlas puré y reservar. En un bowl colocar el huevo, el azúcar, el aceite y mezclar. Luego agregar el puré de bananas y la esencia de vainilla y continuar mezclando.
- 2
Tamizar y añadir la harina junto al polvo de hornear a la mezcla y batir hasta integrar todo (opcional añadir chips de chocolate o almendras). Enmantequillar y enharinar un molde para budín y colocar la mezcla, dar unos golpecitos para que quede bien esparcida.
- 3
Meter al horno precalentado y hornear durante 40 minutos a 180°C, hacer prueba de palillo y si sale limpio estará listo. Dejar enfriar para luego desmoldar sin problemas. Servir como más les guste!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jennifer de Marroquín le encantará ver cómo quedó.
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