Ayam lengkuas ala air fryer

Mori
Mori @cook_27784713

Ayam dan tempe adalah makanan kesukaan keluarga...kangen lagi makan ayam lengkuas, tapi karena gula mama sedang tinggi agak waswas makan diluar. Alhasil coba buat sendiri dan rasanya ok

Ayam lengkuas ala air fryer

7 orang berencana membuat resep ini

Ayam dan tempe adalah makanan kesukaan keluarga...kangen lagi makan ayam lengkuas, tapi karena gula mama sedang tinggi agak waswas makan diluar. Alhasil coba buat sendiri dan rasanya ok

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

80 menit
8 - 9 org
  1. 2 ekorayam (di potong kecil-kecil)
  2. Tempe (di potong dadu sedang)
  3. Bumbu rendaman:
  4. 8 sdmlengkuas bubuk
  5. 6 sdmkunyit bubuk
  6. 6 sdmketumbar bubuk
  7. 6 sdmkemiri bubuk
  8. 15daun jeruk
  9. 10daun salam
  10. 2 sdmtotole (kaldu jamur)
  11. 1/2 sdtgaram
  12. 20 buahbawang merah (potong halus)
  13. 10 buahbawang putih (potong halus)
  14. Bahan untuk ayam:
  15. 100 gair lemon

Cara Membuat

80 menit
  1. 1

    Potong ayam kecil2x, cuci bersih dan siram dengan air lemon, diamkan selama 10 menit

  2. 2

    Setelah itu, masukkan ayam dan tempe beserta bumbu rendaman ke dalam panci besar dan masak dengan api sedang selama 60 menit. Karena saya menggunakan kompor listrik, saya memakai suhu no.5

  3. 3

    Setelah kuah agak asat, masukkan tempe dan ayam ke dalam air fryer dan masak dengan suhu 200 derajat celcius selama 10 menit

  4. 4

    Setelah itu ayam dan tempe siap disajikan. Nikmati dengan nasi putih panas

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mori
Mori @cook_27784713
pada
Karena mama ada gula,kolesterol dan asam urat, mau enggak mau masak dan berimprovisasi serta berkreativitas tinggi supaya tidak cepat bosan......
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa