Torta invertida de manzanas

Rocio Gramajo
Rocio Gramajo @cook_16276678

Una receta que pude inventar de acuerdo a la técnica que uso para el bizcocho, amé compartirla con mi familia, ellos la aman y me encanta compartirla con todas, es una receta súper fácil, rápida y económica, ideal para salir en una tarde de mates, después para un rico postre, e incluso como para sacarte un gustito!!

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Ingredientes

  1. 2manzanas
  2. 200 grazúcar
  3. 150 ccaceite
  4. 200 ccleche
  5. 2huevos
  6. Ralladura de una naranja o (1 cucharadita de esencia de vainilla)
  7. 300 grharina leudante
  8. 200 grazúcar para el caramelo
  9. Limón para rociar las manzanas

Paso a paso

  1. 1

    Pelamos y cortamos en finas láminas las manzanas, las rociamos con jugo de limón. Reservamos.

  2. 2

    Con los 200 gr de azúcar, acaramelamos un molde de 24 cm.

  3. 3

    Colocamos las manzanas sobre el caramelo cubriendo la base y Reservamos

  4. 4

    En un bowl colocamos los huevos, el aceite, la leche, la ralladura y el azúcar, batimos hasta que se disuelva, y vamos agregando poco a poco la harina, seguimos batiendo hasta que nos quede todo integrado.

  5. 5

    Colocamos la mitad de la mezcla sobre las manzanas, agregamos el resto de las manzanas y terminamos de colocar la mezcla.

  6. 6

    Llevamos a un horno medio (170°) por 40 minutos o hasta que el palillo salga seco. SE DESMOLDA EN CALIENTE!!!

  7. 7

    Si no llega a desmoldarse, calentarlo unos segundos en la hornalla y desmoldarlo!!!!

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Rocio Gramajo
Rocio Gramajo @cook_16276678

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