Foghagymás kifli

Hortenzia Kovács
Hortenzia Kovács @cook_21854901

Recept a fejemből pattant, de lehet valahol már van ilyen!

Foghagymás kifli

Recept a fejemből pattant, de lehet valahol már van ilyen!

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

  1. 2 tk
  2. 50 dkgliszt
  3. 2,5 dkgélesztő
  4. 1 tkcukor
  5. 1 dbtojás
  6. 1 ekzsír, vagy kacsazsír
  7. 3 dllangyos tej, én vízzel is próbáltam
  8. Kenéshez:
  9. 2 gerezdfokhagyma
  10. 5 dkgzsír
  11. Tetejére
  12. ízlés szerintszezámmag
  13. 2 dbegész tojás fel verve

Elkészítés

  1. 1

    Ezt így sorjában rakjuk és összedolgozzuk, azért raktam így, mert ugye a só közvetlen érintkezés esetén az élesztővel, megakadályozza a kelést (az én tapasztalatom szerint)

  2. 2

    Mikor egynemű tésztát kaptunk, enyhén puha, de nem ragad, kelni hagyjuk.

  3. 3

    Amíg kel a tészta, addig a zsírt és az át tört hagymát összekeverjük.

  4. 4

    Tészta meg kelt, akkor 3részre osztom, két részt félre teszek, egy részt még ketté vágom, ezeket kerek formára nyújtom, megkenem foghagymás zsírral és ráteszem a másik kör alakúra nyújtott tésztát... Így járunk el a többivel is (dupla réteg tészta)

  5. 5

    Kifliket formázok (háromszög alakra fel darabolt részekből) lekenem tojással és 200 C fokon 20 vagy 25 percig sütöm.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Hortenzia Kovács
Hortenzia Kovács @cook_21854901
Közzétéve:

Szöveges kommentek

Hasonló receptek