Pentol mercon

Jisa Karuniawati
Jisa Karuniawati @Cook_220196
Madiun

Lagi pengen yang pedes2 buat lauk

Pentol mercon

Lagi pengen yang pedes2 buat lauk

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 orang
  1. Bahan utama
  2. 40 buahbakso kecil
  3. Bumbu halus
  4. 8 siungbawang putih
  5. 8 siungbawang merah
  6. 1 ruaskunyit
  7. 1/2 ruasjahe
  8. 3 buahkemiri
  9. 10 Buahcabe keriting
  10. 20 buahcabe rawit (sesuai selera)
  11. 1 cmlengkuas
  12. Bumbu tambahan
  13. 3 lembardaun jeruk
  14. 2 lembardaun salam
  15. 2 batangserai
  16. 1 sdtGaram
  17. 1/2 balokGula merah
  18. 1 sdmGula pasir
  19. secukupnyaKecap manis
  20. 1 sdtKaldu jamur
  21. 1 sdtMerica
  22. 150 mlair biasa

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan semua bumbu halus menggunakan blender atau Cooper dengan memberi sedikit minyak agar mudah di haluskan

  2. 2

    Panaskan wajan atau pan jika bumbu sudah halus tumis hingga matang atau harum dengan memasukkan semua bumbu tambahan.

  3. 3

    Jika sudah matang beri air pada bumbu masukkan bakso jangan lupa tes rasa. Masak hingga tingkat air meresap sesuai yg di inginkan bisa kering atau sedikit ada air nya. Jika ada rasa yg kurang tambahan bumbu apa yg dirasa kurang. Jika sudah pas pentol mercon siap di hidangkan dengan nasi hangat 👌😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Jisa Karuniawati
Jisa Karuniawati @Cook_220196
pada
Madiun

Komentar

Resep Serupa