Opor ayam simple

Dyah Mawar
Dyah Mawar @cook_15329052

Beli ayam, tapi bingung mau dimasak apa?! Lihat bahan yang ada, akhirnya buat opor ayam saja yg simple..😊

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgayam
  2. 7bawang merah
  3. 4bawang putih
  4. 3kemiri
  5. 1 ruaskunyit/ kunyit bubuk
  6. 1 ruaslengkuas
  7. 1 ruasjahe
  8. 1sereh
  9. 2 lembardaun salam
  10. 3 lembardaun jeruk
  11. 1 bungkussantan bubuk
  12. Garam
  13. Gula
  14. Penyedap

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam lalu tiriskan.

  2. 2

    Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri dan kunyit (aku blender ya biar bisa halus sempurna)

  3. 3

    Siapkan wajan, beri sedikit minyak lalu tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan sereh, lengkuas, daun salam dan daun jeruk lalu tumis smpai wangi.

  4. 4

    Setelah wangi, masukkan ayam dan tumis bersama bumbu tadi sampai setengah matang.

  5. 5

    Setelah setengah matang, tambahkan air secukupnya.

  6. 6

    Tambahkan santan, garam, gula dan penyedap.koreksi rasa. Setelah terasa enak, tunggu sampai mendidih dan ayam matang sempurna lalu matikan kompor. Siap disajikan, taburi bawang goreng agar lebih enak....☺️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dyah Mawar
Dyah Mawar @cook_15329052
pada

Komentar

Resep Serupa