Rendang jengkol

Sun Zullfa
Sun Zullfa @Zullfa_20
Jawa Tengah

Alhamdulillah di kasih jengkol banyak banget sama tetangga,langsung eksekusi deh...
Jadilah rendang jengkol simple
Ini rebus jengkolnya pakai presto biar cepet karena keburu laper hehe..😍

Rendang jengkol

11 orang berencana membuat resep ini

Alhamdulillah di kasih jengkol banyak banget sama tetangga,langsung eksekusi deh...
Jadilah rendang jengkol simple
Ini rebus jengkolnya pakai presto biar cepet karena keburu laper hehe..😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
3 orang
  1. 500 grjengkol tua
  2. 10cabe merah keriting
  3. 2 buahtomat
  4. 5 btirbawang merah
  5. 5 btirkemiri
  6. 1 ruas jarikunyit
  7. 2 btirbawang putih
  8. 1/2 ruas jarijahe
  9. 1/2 ruas jarilaos
  10. 1 btangsereh
  11. 2 lembardaun salam
  12. 1/2 sendok tehketumbar
  13. 1/2 sendok tehmerica
  14. 1 bngkusbumbu rendang instan (saya pakai bumbu rendang indof*d)
  15. 1 bkssantan instan tambah dng 3 gelas air
  16. secukupnyaGula,garam
  17. 2 sendok makanKecap

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Rendam jengkol semalam sebelum di rebus

  2. 2

    Rebus jengkol sampai empuk,(saya pakai presto +-10 menit) Setelah empuk pipihkan jengkol supaya bumbu meresap. Goreng jengkol hingga kuning kecoklatan

  3. 3

    Rebus cabai merah setelah matang haluskan bersama bumbu yang lain kecuali bawang merah,salam,sereh,laos,bumbu instan

  4. 4

    Iris bawang merah lalu tumis hingga harum,masukan bumbu halus,bumbu rendang instan dan bumbu yang lainnya lalu masukan santan

  5. 5

    Setelah santan mendidih masukan jengkol,gula jawa,kecap,biarkan sampai kuah mengering.

  6. 6

    Setelah kuah mengering angkat sajikan dengan taburan bawang merah goreng. SELAMAT MENCOBA 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sun Zullfa
Sun Zullfa @Zullfa_20
pada
Jawa Tengah

Komentar

Resep Serupa