En una olla Grande Ponemos a calentar el agua cuando empiece a Hervir le añadimos un buen puñado de sal. Añadimos los Macarrones y removemos para que no se Peguen y dejamos el tiempo que nos indique el paquete. Los ponemos en el escurrepastas y los pasamos por el grifo del agua Fría.

En una olla Ponemos un chorrito de aceite y pochamos la cebolla muy picadita, cuando empiece a transparentar incorporamos el ajo muy picadito le damos unas vueltas con cuidado de no quemarse y le ponemos el picadillo de Chorizo le damos unas vueltas hasta que esté doradito.

Le añadimos el tomate, mezclamos bien y dejamos que se cocine unos minutos. Mezclamos con los Macarrones yo le puse un poco de Orégano. (podéis ponerle unos deditos de queso manchego) opcional.