Roti gambang premium

Fitri Handayani
Fitri Handayani @Fitri_Handayani_Adi

Roti kesukaan almh mama. Baru ketemu resep yang cocok setelah mama gak ada.
Resep dari Chef Yusuf (chefmate chocolate)

Roti gambang premium

Roti kesukaan almh mama. Baru ketemu resep yang cocok setelah mama gak ada.
Resep dari Chef Yusuf (chefmate chocolate)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

18 buah
  1. 150 grgula aren (saya pakai gula aren bubuk)
  2. 50 grdcc
  3. 75 grair
  4. 350 grterigu protein tinggi
  5. 10 grcoklat bubuk
  6. 3 grsoda kue (saya pakai 1,5 gr)
  7. 3 grbaking powder (bpda)
  8. 3 grkayu manis bubuk
  9. 30 grgula halus
  10. 75 grbutter blend (boleh pakai full butter atau full margarine)
  11. 1 sdtvanili ekstrak
  12. 1 sdtgaram
  13. 2 butirkuning telur

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus gula aren + air dan dcc hingga larut. Sisihkan sampai hangat

  2. 2

    Campur bahan kering, aduk rata. Tambahkan bahan cair (cairan gula) dan kuning telur. Mixer hingga homogen.

  3. 3

    Cetak di atas loyang yang sudah dialasi baking paper, berat adonan @45 gr. Oles susu dan taburi dengan wijen.

  4. 4

    Panggang dalam oven selama 20 menit dengan suhu 176 dercel.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Fitri Handayani
Fitri Handayani @Fitri_Handayani_Adi
pada

Komentar (2)

Resep Serupa