Sambal goreng hati

Lya De Meysya
Lya De Meysya @Mom2miKitchen
Jayapura_Papua

Dapat oleh2 Pete dari teman yg habis pulang kampung.. emmh kayaknya enak dibikin sambal goreng. Kebetulan lagi ada stok ampela Hati. Langsung cus eksekusi. ☺️☺️

Sambal goreng hati

7 orang berencana membuat resep ini

Dapat oleh2 Pete dari teman yg habis pulang kampung.. emmh kayaknya enak dibikin sambal goreng. Kebetulan lagi ada stok ampela Hati. Langsung cus eksekusi. ☺️☺️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
5 porsi
  1. 500 grampela hati
  2. 1 kotak besartahu
  3. 2 buahkentang
  4. 50 grPete
  5. 1 ruaslaos
  6. 2 lembardaun jeruk
  7. SecukupnyaGula Garam
  8. Bumbu halus
  9. 6 siungbawang merah
  10. 4 siungbawang putih
  11. 10cabe rawit
  12. 10cabe merah/keriting
  13. 1/2 sdtterasi

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Rebus ampela hati sampai empuk. Tunggu agak dingin Kemudian potong2, sisihkan.

  2. 2

    Potong2 kentang dan tahu kemudian goreng.

  3. 3

    Blender bumbu kecuali trasi yaa. Kemudian tumis dengan sedikit minyak goreng tambahkan terasi, masukkan Laos geprek dan daun jeruk. Tunggu smpai bumbu harum. Kemudian masukkan Pete dahulu ya bun. Supaya Pete agak layu. lalu tambahkan sdikit air. Secukupnya aja ya bun.

  4. 4

    Stelah itu masukkan Ampela hati, kentang dan tahu gorengnya ya Bun. tambahkan gula garam sesuai selera. Aduk2 smpai bumbu meresap dan air mnyusut. Angkat dan Siap dihidangkan dengan nasi hangat2☺️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lya De Meysya
Lya De Meysya @Mom2miKitchen
pada
Jayapura_Papua

Komentar

Resep Serupa