Ayam Geprek Ala Rina's Pawon

Rina's Pawon
Rina's Pawon @cook_Rina2830
BANYUWANGI - JAWA TIMUR

Menu hari ini termasuk menu favorit keluarga sya, menu yg banyak orang pasti bisa masak ny😊

Ayam Geprek Ala Rina's Pawon

14 orang berencana membuat resep ini

Menu hari ini termasuk menu favorit keluarga sya, menu yg banyak orang pasti bisa masak ny😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
3 orang
  1. 1/2 kgayam (kebetulan sy pake dada)
  2. Bumbu tepung : 1/4 tepung terigu, royco, soda kue
  3. Bumbu ayam : 4 siung bawang putih, seckpny jahe,garam,merica, ketumbar
  4. SAMBAL gprek: 4 siung bawang putih,20 biji cabe rawit,grm,gula, penydp
  5. Minyak utk menggoreng
  6. Secukupnyadaun kemangi

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Potong ayam menjadi beberapa bagian, ini saya agak kecil2 ya. Kalo udah lanjut bkin bumbu ayam nya. Haluskan bawang putih, garam, ketumbar merica, dan peyedap. Kalau udah ulet2 ayam ny pada bumbu. Diamkan 10 menit agar meresap

  2. 2

    Siapkan tepung pada piring. Beri royco secukupnya dan soda kue.

  3. 3

    Siapkan juga air di mangkok sebagai celupan. Kalau ayam dah meresap. Lanjut gulingkan ayam pada tepung tdi, kemudian masukan pada air di magkuk, lanjut lg masukan pada tepungnya agar hasil ayam nya tepung nya tebal dan Krispy. (Note : Kalau mau tebel banget bisa di lakukan berulang kali ya,gulingkan pada tepung lanjut pada air, bolak balik gitu biar tebel) 😄. Kalo sya pake 2 kali celupan.

  4. 4

    Goreng ayam pada panci. Sya goreng pake panci kecil karena biar smua ayam kerendam dalam minyak agar mateng merata😄

  5. 5

    Siapkan cabe bawang putih garam, penyedap, dan gula. Ulek hingga halus. Kalo dah halus siram dengan minyak panas.. Cek rasa. Kalo udah oke langsung geprek ayam ny diatasnya. Eiitsss jgn lupa kemangi yaa🤩

  6. 6
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rina's Pawon
Rina's Pawon @cook_Rina2830
pada
BANYUWANGI - JAWA TIMUR
IG @rna. pur30newaccountFb @rinapentolpedasmelototBakul @pentol_pedas_melototMemasak dg cinta semoga dg berbagi resep ini dapat bermanfaat bagi kita semua 🤗
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa