Lele apa ya namanya ini??

Fenny Marethania
Fenny Marethania @fennymarethania
Sidoarjo

Ibuku punya skill yg luar biasa. Bahan seadanya pun tetep jadi makanan lezat. Tiap kali ditanya ini masakan apa buk? Jawabe "mboh (ga tau), seng penting enak"
Masakan ini pun terinspirasi dari ibuku. Kala tantangan mamah cookpad datang dan cuma ada lele di kulkas, bim salabim jadi apa prok prok prok....

Proud of you mom❤️
#MasakanUntukIbu

Lele apa ya namanya ini??

Ibuku punya skill yg luar biasa. Bahan seadanya pun tetep jadi makanan lezat. Tiap kali ditanya ini masakan apa buk? Jawabe "mboh (ga tau), seng penting enak"
Masakan ini pun terinspirasi dari ibuku. Kala tantangan mamah cookpad datang dan cuma ada lele di kulkas, bim salabim jadi apa prok prok prok....

Proud of you mom❤️
#MasakanUntukIbu

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
2 orang
  1. 4 ekorlele
  2. Bumbu marinasi lele
  3. 1 sdtBawang putih bubuk
  4. 1 sdtketumbar bubuk
  5. 1 sdtkunyit bubuk
  6. 1 sdtgaram
  7. secukupnyaAir
  8. Bumbu tumis
  9. 3 siungbawang putih
  10. 5 siungbawang merah
  11. 7 buahcabe rawit
  12. 2 buahcabe merah besar
  13. 2 buahcabe ijo
  14. 1 buahtomat
  15. 2 lembardaun salam
  16. 1 ibu jariLengkuas di geprek
  17. Kecap manis
  18. secukupnyaKaldu bubuk
  19. secukupnyaMinyak goreng
  20. secukupnyaAir

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Cuci bersih lele dan marinasi dengan bumbu marinasi selama 15 menit

  2. 2

    Goreng ikan lele (jangan terlalu kering ya)

  3. 3

    Rajang bumbu tumis (bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe ijo, cabe rawit dan tomat)

  4. 4

    Panaskan minyak, tumis bumbu rajang hingga harum. Masukkan lengkuas dan daun salam. Masukkan sedikit air, kecap manis dan kaldu bubuk. Kemudian tes rasa

  5. 5

    Masukkan lele goreng ke dalam tumisan. Biarkan air tumisan meresap ke lelenya, matikan api dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Fenny Marethania
Fenny Marethania @fennymarethania
pada
Sidoarjo
full time mother but sometimes dentist.
Lebih banyak

Resep Serupa