Lele santan

13 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgikan lele
  2. Bersihkan lele dan sayat2
  3. Rendam lele selama 15 menit
  4. Dengan bahan :
  5. Jeruk nipis
  6. Lada
  7. Garam
  8. Bahan halus
  9. 4 siungBawang merah
  10. 2 siungbawang merah
  11. Seruaskunyit
  12. sedikitJahe
  13. 3 butirkemiri
  14. ketumbar
  15. 2 lembardaun jeruk (buang tulang)
  16. Sereh (geprek)
  17. Air
  18. Santan bumas
  19. Garam
  20. Gula
  21. Kaldu jamur
  22. Bawang goreng untuk taburan

Cara Membuat

  1. 1

    Jika lele sudah di rendam goreng lele....

  2. 2

    Lalu tumis bumbu halus...bumbu geprek...daun jeruk...garan kaldu jamur...gula

  3. 3

    Jika sudah wangi masukan air dan ikan lele yg sudah di goreng...godok sebentar

  4. 4

    Masukan santan...aduk2 terus biar ga pecah...

  5. 5

    Jika sudah mendidih koreksi rasa....

  6. 6

    Taburkan bawang goreng

  7. 7

    Saya pakai wortel untuk anak saya...tapi saya tidak tulis di resep ya...kalau mau tambahin wortel tinggal masukin aja

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Puput
Puput @cook_Puput
pada
Depok
saya suka masak...tapi saya masih belajar ☺
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa