Pan integral sin levadura

Camila P
Camila P @camii_P2003
Ayacucho, Buenos Aires

No tenía levadura en casa, me gustó aún más que con levadura

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Ingredientes

1 hs
  1. 250 grharina integral
  2. 250 grharina leudante
  3. C/nagua tibia
  4. 1 cucharadapolvo Royal
  5. 1 cucharadasal
  6. 3 cucharadasaceite
  7. Semillas para poner arriba del pan (opcional)

Paso a paso

1 hs
  1. 1

    Poner las harinas y el polvo Royal en un recipiente

  2. 2

    Hacer un hueco en el centro, poner las cucharadas de aceite y alrededor la sal

  3. 3

    Mezclar desde el centro hacia afuera, y despacio ir echando el agua tibia

  4. 4

    Amasar por 5 minutos. Y dejar descansar por 5 minutos más. (Esto ayuda a poder estirar mejor la masa)

  5. 5

    Luego con los dedos estirar la masa y enrollarla (como un pionono) y presionarla un poco con las palmas de las manos

  6. 6

    Arriba ponerle las semillas que quieras, yo le puse chía. Hacer unos cortes en la parte de arriba para que no se deforme el pan. (Si tienes molde no es necesario)

  7. 7

    Y llevar al horno a 200° por 30 minutos (depende de tu horno)

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Escrita por

Camila P
Camila P @camii_P2003
Ayacucho, Buenos Aires
Mi pasión por la cocina comenzó en la cuarentena. Tengo 19 añosLa pasión por la cocina comenzó en la adolescencia, y como se sabe, es una etapa muy difícil. Cuando comenzó el encierro se volvió aún más difícil, no sabía que hacer, entonces, comenzé a cocinar y era un pasatiempo hermoso😍Hoy gracias a está aplicación cocino de todo. Platos típicos de otros países, comidas de este país, postres, muchas cosas ...Gracias a Dios que puso este don de cocina en mí...Mi mamá quedó sorprendida por todo lo que estoy cocinando, eso me llena de alegría, ya que ella es mi cocinera favorita (hace unos alfajores de maicena incomparables) y aprendí a hacer algunas cosas que ella cocina, no necesariamente porque me enseñó, si no porque la observaba mientras lo hacía.Es algo hermoso que gracias a Dios puedo hacer, cocinar, amasar, rellenar, decorar, y sobre todo saborear muchas comidas que son exquisitas... Me hace feliz 😊La cocina se había vuelto una escapatoria al encierro, a la cuarentena, y hoy en día es mi pasión ... Amo cocinar...
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