#CookpadTurns4 শুভ জন্মদিন কুকপ‍্যাড।কুকপ‍্যাড এর জন্মদিনে নিয়ে হাজির হলাম ড্রাই ফ্রুটস এর লাড্ডু।খেতে যেমন টেস্টি তেমনি গুণে ভরপুর। বাচ্চা হোক বা বড় সবার জন্য ভীষণ হেলদি এই ড্রাই ফ্রুটস এর লাড্ডু।আর চিনির কোন প্রয়োজনই নেই এই লাড্ডু তৈরিতে।

#CookpadTurns 4 কুকপ্যাডের জন্মদিন উপলক্ষে আমি ড্রাই ফ্রুটের লাড্ডু বেছে নিয়েছি ।

#CookpadTurns4এই লাড্ডু তৈরি করতে আমার না চিনি না গুর কোনটাই প্রয়োজন পরেনি।চলুন দেখে নেওয়া যাক লাড্ডুর রেসিপি।

#CookpadTurns4#week2এই লাড্ডু খুব সহজেই তৈরি করা যায়। এই লাড্ডু বানাতে চিনি বা গুড় কোনোটাই প্রয়োজন হয় না। এই লাড্ডু খুবই সুস্বাদু।

#CookpadTurns4Recipewithdryfruitsমিষ্টি খেতে আমরা সবাই কমবেশি ভালোবাসি। কিন্তু সবসময় আমরা স্বাস্থ্যের জন্য খেতে পারিনা। আমার তৈরি এই ড্রাই ফ্রুটস মিষ্টি আমরা সবসময় খেতে পারব কারণ এতে আমি কোনরকম চিনি, গুড় বা কোনো কৃত্রিম সুইটনার ব্যবহার করিনি।

চিনি ,গুড় ছাড়া খেঁজুর বাদামের লাড্ডু।

#GA4#Week9ড্রাই ফ্রুটস লাড্ডু আমি এই প্রথমবার বানালাম এতো সুস্বাদু হবে আমি একদমই ভাবতে পারিনি আমি কি ভাবে করেছি বলছি খুব সহজেই এই প্রসেস ধরে আপনারা বানিয়ে ফেলতে পারবেন ঘরে থাকা সাধারণ যেকোন ড্রাই ফ্রুটস দিয়ে বানানো যাবে আশা করি আপনাদের আমার এই রেসিপিটা খুব ভালো লাগবে

#মিষ্টিভীষণই সহজ ও সুস্বাদু একটি রেসিপি। আমার এক বান্ধবীর থেকে শুনেছিলাম। এটি খুব হেলদিও। এই পরিস্থিতিতে এই ধরনের নিউট্রিশাস খাবার খুব প্রয়োজন। বিশেষ করে বাচ্চাদের।

#cookpadTurns 4#week2কুকপেড গ্রুপের জন্ম দিন আর মিষ্টিমুখ হবেনা তা কি হয় | তাই আমি এখানে ড্রাই ফ্রুটস দিয়ে মিষ্টি বানিয়েছি । এটি চিনি ছাড়া তৈরী ,তাই বাচ্চাদের দাঁত খারাপ হবার ও ভয় নেই ,সুগারের রোগী ,বা যারা ডায়েট করেন তাদের পক্ষে ওখাওয়া নিরাপদ | এখানে আমি খেজুর পেস্ট করে নারকেল কোরা ,কিসমিস , কাজু ,আমন্ড বাদামও আরো কয়েকটি উপকরণদিয়ে এটি বানিয়েছি । এটি তৈরী করা সহজ এবং অনেক দিন মজুত করে রাখা যায় | খেতে বেশ সুস্বাদু ও হয় | সুগারের রোগী মিষ্টি খাবার ইচ্ছে হলে এক - আধটা খেতেই পারেন |

#GB2এই লাড্ডু টা খুবই পুষ্টিকারক যখন একটা মেয়ে বিয়ে করে বউ হয় আর একটা সময় পরিবর্তন হয় যখন ও মা হতে চলে মা হয়ে যাবার পর শরীরটা মধ্যে অনেক ক্ষতি হয।আর ভালো হয় ওই জিনিসটাকে পূর্ণ করার জন্য এই রেসিপিটা আমি নিয়ে এসেছি মা হয়ে গেলে ওর শরীরে খুবই পুষ্টিকর জিনিস দেওয়ার দরকার থাকে তখন আমাদের ওই ছোট শিশুর মাকে শীতকালে তে এই পুষ্টিকারক লাড্ডু দিলে শরীরের পক্ষে খুবই ভালো হয় আর শরীরের কমে যাওয়া পুষ্টি থাকে ভিটামিন থাকে এই লাড্ডু টা খুবই সাহায্য করে ।।সকালবেলা একটা লাড্ডু সাথে এক গ্লাস গরম দুধ একমাস একটা ছোট বাচ্চার মাকে দিলে শরীরের হারানো সব পুষ্টি আর ভিটামিন পাওয়া যায় ।আমার মা আমাকে খাইয়েছিলেন যখন এই রেসিপিটা নলেন গুড় দিয়ে করা ছিল তখন আমার মনে পড়ল কি শীতকাল চলছে আর নলেন গুড় দিয়ে ড্রাই ফুড লাড্ডু বানিয়ে আপনাদের সাথে এই রেসিপিটা শেয়ার করি আশা করি আপনাদের সবার পছন্দ হবে

#GA4#Week9এই সপ্তাহের ধাঁধা থেকে আমি "ড্রাইফ্রুটস" আর "মিঠাই " এই দুই শব্দ বেছে নিয়েছি।

#CookpadTurns4#Cookwithdryfruits

#GA4#Week9 Dryfruitsএবারে আমি ড্রাইফ্রুটস বেছে নিলাম ।আমি এখন তৈরী করব চিড়ার ড্রাইফ্রুটস লাড্ডু । এতে চিনি, নুন, তেল ঘি কোনোটাই নেই ।যখন তখন খাওয়া যেতে পারে ।

#Walnutsওয়াল নাট আর খেজুরের এই ড্রাইফ্রুটস লাড্ডু কোনোরকম চিনি অথবা গুড় ছাড়াই বানানো হয়েছে। এটা সুগার পেশেন্ট ও খেতে পারবে।

#tdআজকের শিক্ষক দিবসের শুভেচ্ছা জানিয়ে সকলকে আমি cookpad থেকে শেখা একটি রেসিপি শেয়ার করলাম।প্রথম হাতের রান্না তা মায়ের কাছেই শিখেছি,.......মা হলেন প্রধান শিক্ষক সর্ব কালের জন্যে।অনুকরণে রাধা রান্নাটির ,.....রন্ধন শিল্পীনিতা ভৌমিক মজুমদার।ধন্যবাদ,❤️👌

#JM জন্মাষ্টমীর রেসিপি ,ঘন দুধে অনেক বাদাম কিসমিস দিয়ে বানানো খুব স্বাদের একটি ক্ষীর , সময় লাগে কিন্তু ঠাকুরের প্রসাদ বানাতে একটু সময় তো লাগবে ।

#আগুন বিহীন রান্না আগুন ছাড়া তৈরি করা যায় এই লাড্ডু আর খেতেও অসাধারন হয়।

#CookpadTurns4ড্রাই ফ্রুটস এর এই বরফি আমি খেজুর ,আমন্ড, কাজু ,কিসমিস, চারমগজ আর পোস্ত দিয়ে বানিয়েছে। সবকটি ফ্রুটস ই খুবই উপকারী।এটি খেতেও যেমন খুবই টেস্টি আর আমার বাড়িতে সবাই খুব পছন্দ করে।

# ইন্ডিয়া(পোস্ট -3)

#GA4#Week9এই সপ্তাহের ধাঁধা থেকে আমি আর ও একটা ড্রাইফ্রুটস শব্দ টা বেছে নিয়েছি। এই রেসিপি টি বাচ্চা বড় সবার পছন্দের। দেওয়ালীর আনন্দে সহজেই বানিয়ে নিলাম।

#walnutsআখরোট মানব শরীরের জন‍্য খুবি উপকারি।আখরোটে ওমেগা থ্রি ফ‍্যাটি এসিড থাকে।ওজন কমাতে সাহায্য করে। নিয়মিত আখরোট খেলে ওজন বৃদ্ধি হয়না। ঘুম ও খুব ভালো হয়।হারের জন‍্যও খুব উপকারি,শুধুমুখে আখরোট খেতে ভালো লাগেনা,তাই একটু সুস্বাদু করার প্রচেষ্টা।চলুন দেখে নেওয়া যাক-

#শিশুদের প্রিয় রেসিপি

#CookpadTurns4

#ফল দিয়ে রান্না

#Ga4#week9গোল্ডেন এপ্রন এর নবম সপ্তাহে আমি মিঠাই আর ড্রাই ফ্রুটস কে বেছে নিয়েছি ।

#CookpadTurns4আমি এখানে কিছু ড্রাই ফুড দিয়ে হালুয়া তৈরি করেছি যেটা টেস্টি ও খুব হেল্দি।

#গার্লস কিচেন#কেকডেসার্ট#ইবুক

#wd2

#GA4#Week9গোল্ডেন অ্যাপ্রন চ্যালেন্জের নবম সপ্তাহের ধাঁধা থেকে আমি ড্রাই ফ্রুটস বেছে নিয়ে ড্রাই ফ্রুটস মিল্কশেক বানালাম। এটি অত্যন্ত সুস্বাদু এবং স্বাস্হ্যকর।