Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Υλικά

18-20 λεπτά
  1. 640 γρ.Βούτυρο φρέσκο
  2. 200 γρ.Αμύγδαλα
  3. 1 πιατάκιΖάχαρη άχνη
  4. 3Βανίλιες
  5. Ανθόνερο
  6. ΛίγοΚονιάκ
  7. 2κρόκους αυγών
  8. 1 πακέτοΑλεύρι νο2 Αγίου Γεωργίου

Οδηγίες μαγειρέματος

18-20 λεπτά
  1. 1

    Καβουρδίζουμε το αμύγδαλο στους 200°C για 18-20 λεπτά. (Ανάλογα το φούρνο). Το αφήνουμε να κρυώσει

  2. 2

    Χτυπάμε το βούτυρο με τη ζάχαρη μέχρι να ασπρίσει.

  3. 3

    Μετά ρίχνουμε τους κρόκους, τις βανίλιες και το κονιάκ

  4. 4

    Το βγάζουμε από το μίξερ και το βάζουμε σε λεκάνη. Ρίχνουμε το αμύγδαλο που το έχουμε ψιλοκόψει, το ζυμώνουμε και μετά συνεχίζουμε με το αλεύρι το μισό και μετά το άλλο μισό

  5. 5

    Η ζύμη να μην είναι ούτε σκληρή ούτε μαλακή

  6. 6

    Μετά τους πλάθουμε και τους ψήνουμε για 18-20 λεπτά στους 200°C (ανάλογα τον φούρνο).

  7. 7

    Αφού τους βγάλουμε από το φούρνο τους ραντίζουμε με το ανθόνερο.

  8. 8

    Μόλις κρυώσουν σε μία λαδόκολλα έχουμε βάλει τη ζάχαρη άχνη και τους κουκουλώνουμε.

Αντιδράσεις

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Από

Ελενη Γεωργοπουλου
στις

Παρόμοιες συνταγές