Soto Ayam

9 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kg ceker (sy beli Rp 4000)
  2. 1/4 bagian dada ayam
  3. 3 batangserai
  4. 5 lmbar daun salam
  5. 3 lmbar daun jeruk
  6. 1 literair
  7. Bumbu Halus:
  8. 8 siung bwang merah
  9. 4 siung bwang putih
  10. 1 sendok tehketumbar
  11. 5 buahkemiri
  12. 3 cmkencur
  13. 4 cmkunir/kunyit
  14. 2 cmjahe
  15. Garam dan masako ayam
  16. Bahan Pelengkap :
  17. Bihun
  18. Tomat iris kecil
  19. Kentang goreng
  20. Daun bawang

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ceker dan dada ayam dg air mndidih selama 10 mnit. Kmudian buang airnya.

  2. 2

    Maukan 1 liter air Lalu rebus lagi 15 mnit*hingga ayam empuk*.masukam laos dan 3 buah daun salam kedalam rebusan (untuk mengurangi bau amis)

  3. 3

    Ulek semua bumbu.tumis hingga harum. Masukan bumbu kedalam rebusan ayam.

  4. 4

    Masukan serai,daun jeruk,daun salam. Tambahkan garam dan masako tes rasa....

  5. 5

    Sajikan selagi hangat...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Heny Rizqiyah
Heny Rizqiyah @cook_5341684
pada
Jember

Komentar

Resep Serupa