कैबेज अंडा रोल (cabbage anda roll recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
कैबेज अंडा रोल बनाने के लिए सबसे पहले कैबेज को लंबा-लंबा काट लेंगे और प्याज़ टमाटर और शिमला मिर्च को भी काट लेंगे।
- 2
फिर एक लड़ाई में थोड़ा सा बटर डालकर उसमें प्याज़ डालेंगे फिर शिमला मिर्च कैबेज डालेंगे। फिर मसाले ऐड करेंगे नमक लाल,मिर्च मैगी,मसाला चाट मसाला,अमचूर पाउडर, डालकर मिक्स करेंगे और टमाटर डालेंगे और मिक्स करेंगे।
- 3
अब एक प्लेट में आधी कटोरी मैदा डालकर उसमें थोड़ा सा नमक और ऑयल डालेंगे और आटा गूंद कर 10 से 15 मिनट तक रख लेंगे। फिर उसकी लोई बनाकर उसे रोटी की तरह बेल लेंगे।
- 4
अब रोटी को तवे पर बटर लगा कर दोनों साइड से शेक लेंगे। फिर एक कटोरी में दो अंडे डालकर उसमें थोड़ा सा नमक डालेंगे और तवे पर उसे एक साइड से सकेंगे और सेकी हुई मैदे की रोटी उस पर रख लेंगे।
- 5
अब अंडे वाले परांठे पर पिज़्ज़ा सॉस, सॉस और मायोनीस लगाकर उसमें कैबेज की ग्रेवी डालकर फोल्ड कर लेंगे।
- 6
बनकर तैयार है हमारा कैबेज अंडा रोल बहुत ही स्वादिष्ट और मजेदार रेसिपी।
कुकस्नैपस
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