व्हीट केक (Wheat cake recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले 2 अंडे मे 1 कप चीनी डाल कर तब तक फटेंगे जब तक चीनी अंडे मे मिल जाए और फिर 1/2 कप दूध,1/4 कप तेल या बटर डाल कर अच्छे से मिला लेंगे ।
- 2
अब 2 कप गेहूँ का आटा 2 चम्मच बेकिंग पाउडर, एक चुटकी नमक डाल कर चन्नी से छान लेंगे । अब आटे को थोरा थोरा कर अंडे के घोल मे डाल कर बैटर तैयार कर लेंगे। अब 1 चम्मच वनीला ऐसेंस और ड्राई फ्रूतस् को बैटर मे डाल कर मिला लेंगे ।
- 3
अब एक बेकिंग टिन मे तेल लगा कर आटे को अच्छे से चारो तरफ छिरक लेंगे और बैटर को टिन मे डाल लेंगे । अब एक कड़ाही मे नमक डालेंगे और एक स्टैंड रख ढक कर 10 मिनिट गरम करेंगे और बेकिंग टिन को कड़ाही मे डाल कर धीमी आँच पर 30 मिनिट बेक कारेंगे ।
- 4
30 मिनिट के बाद चाकू डाल कर केक चेक कर लेंगे और ठंडा होने के बाद किनारों को चाकू से छुरा कर केक को टिन से निकाल लेंगे।
- 5
हमारा गेहूँ के आटे का केक बन कर तैयार है ।
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