एक बाउल में तेल,मिल्क मेड,बटर डाल कर अच्छे से मिक्स करे।अब इसमें शक्कर को पीस कर डाल कर व्हिस्कर से खूब फेटे।

अब छन्नी में आटा, बेकिंग पाउडर,बेकिंग सोडा और नमक डाल कर छान ले और अच्छे से फेटे।अब एक कटोरी दूध और में नींबूका रस डाल कर मिक्स करे ।और थोड़ा थोड़ा कर आटे के मिश्रण में डाल कर फेटे ध्यान रहे लम्स ना पड़े।

अब वनीला एसेंस और ड्राई फ्रूट्स डाल कर मिक्स करे।अब केक पॉट को ग्रीस कर थोड़ा आटा स्प्रिंग कर पॉट के बराबर बटर पॉट पर बिछाए।और केक का मिश्रण पॉट में डाल दे। और उपर से ड्राई फ्रूट्स से गार्निश करें

कुकर में नमक डाल कर स्टैंड जाली रख कर गरम करे और गरम होने के बाद केक पॉट कुकर में रख दे और सीटी निकाल कर ढक्कन बंद कर दे।धीमी आंच पर ५० से५५ मिनिट पकने दे।

नोट...एक चुटकी नमक डालने से केक पफी बनता है।