Mie Koclok Cirebon

Punya hutang janji dari kapan tahun ke dokter uyuy @nurulmaulinadr maafin dok baru kelaksana hari ini 😂😂 ya Allah jadi kangen kuliner Cirebon yg lainnya kalo gini mah. Kalo di Bandung ada mie kocok, di Palembang mie celor dan di Cirebon mie koclok atau singkatan dari mie kocok orang cirebon lebih oke

Mie koclok adalah kuliner khas Indonesia, tepatnya dari wilayah Cirebon, Jawa Barat.Mie koclok terbuat dari mie basah yang disiram dengan kuah kaldu ayam kental dan sejumlah bumbu serta dilengkapi dengan irisan daun bawang, kol, tauge, telur rebus, suwiran ayam dan taburan bawang goreng.Konon katanya: "Mie koclok sendiri merupakan kepanjangan dari "Mie Khasnya Orang Cirebon yang Lebih Okay" yang diciptakan oleh Pak Edy, seorang pemilik warung Mie koclok pada tahun 1945."Bagi org asli Cirebon, seperti saya.. pasti tau gmn enak nya mie koclok ini dgn Gurih kuah santan nya yg khas 😊

Penasaran dengan mie satu ini karena baru tau kuahnya yang sedikit kental dan gurih.Mencoba hunting resep,pilah pilih dan akhirnya nyoba resep ini.Menurutku enak walaupun belum pernah nyoba mie koclok asli cirebon.

Bismillah..Berawal karena permintaan suami, kebetulan beliau ada darah cirebonnya 😊, jd suka bgt dg masakan cirebon. Emak mau ga mau hrs bs belajar bikin masakan cirebon, bismillah nyobain resep mi koclok dr mama mertua, Alhamdulillah semua anggota keluarga dirumah suka. Smg bs bermanfaat.#mikoclokcirebonjeh

Punya stok mie telor, udara dingin, hujan, jadilah mie koclok Cirebon. Ini beda ya dari mie kocok Bandung. Khasnya ada di kuahnya yang kental.

Bismillaahirrahmaanirrahiim.Source: Winda MaysarohKulineran Cerbonan lagi nih. Beda ya sama mie kocok bandung.Mie koclok ini bumbunya simple aja, cuma dia pake kuah santan kental. Makannya gak usah pake nasi, udah ada mie. Ntar double karbo lagi. 😆Aku pake mie basah. Klo gak ada, bisa lah pake mie telor. Jangan kelamaan dimasaknya, biar gak lodoh.#Mie#PekanInspirasi#CookpadCommunity_Tangerang

Sebenarnya saya kenal mie koclok ini dari dulu, ibu saya sering buat tapi taunya mie cirebon aja namanya, karena saya masih kecil jadi tidak terlalau kepo tentang mie ini 🤭 Pas dapet surat cinta dari mamah cookpad, saya penasaran dengan nama mie koclok, kaya apa yaa? ehh ternyata ini mie kesukaan kami waktu dulu yang cuman tau namanya mie cirebon 🤣 teruss kepolah saya cari tau resepnya yang paling mudah dibuat, saya cooksnap dari resep mba @tinahasbie berhubung saya sukanya makan mie rebus pakai cabe rawit, jadi sambalnya saya ganti dengan cabe rawit potong.. 😋👍Nanti foto mie koclok ini saya tunjukkan ke ibu saya di surabaya, pasti ibu saya akan teringat lagi akan mie cirebon ini 😊😘#PekanInspirasi#Mie#IdeMasakku#CookpadCommunity_Bogor

Sempet tinggal di Cirebon sebentar ternyata membuat saya jatuh cinta sama kuliner disana. Salah satunya adalah mie koclok. Karena kangen banget dan sekarang tinggal di tempat yang jauh darisana akhirnya memutuskan membuat sendiri. Ternyata gampang buatnya dan jadinya enak banget buat buka puasa 🥺❤️#FestivalRamadanCookpad#RamadanPenuhIdeMasakan#AntiGagal #AntiRibet

03/06/19 --- Assalamu'alaikum...ini makanan favorit keluarga saya ketika papa masih dinas di Cirebon...rasanya unik...beda dr mie yg lain sesuai dg namanya mie KOCLOK (mie Khas Orang Cirebon Lebih OK)☺️😍 Alhamdulillah ketemu resepnya di cookpad...many thanks to Mrs.Primpuna...😘#PekanInspirasi#Pekan_Cirebon#cookpadcommunity_bali#cookpadcommunity_tabanan#cookpadindonesia#masakitusaya#Resolusi2019#berburucelemekemas#SiapRamadan

Kangen masakan cirebon, kebetulan dikulkas ada Mie jadi bikin Mie koclok aj...enak...krn cm berdua jd masaknya sdkt...yg org cirebon mana suaranyaaa...😁😁

Source: Erni FirmanBismillahKerinduan kembali lagi ke jaman kuliah. Biasanya hari Sabtu dan Minggu kami anak kosan suka jalan buat kulineran karena nge kost Deket banget sama Mall Taman Anggrek. Hiburannya ya cuman ke sana, namanya anak kost kuliahan cari hiburan di akhir Minggu yang deket2 aja. Tujuannya ya makan enak..Sempet ngak mau makan mie ini karena bentuknya aneh dan pucet. Saya bilang mie apa ini. Trus temen saya yang asli orang cirebon bilang ini mie paling enak dan ngangenin coba deh. Harganya murah meriah 15 ribu.. ternyata pas dimakan.. saya nambah kata temen saya enak banget apa laper 😂 makan ini tuh enaknya minum soda dingin. 🤭#berbagiresepsetiaphari#miekoclokcirebon#PekanRayaMie#cookpadcommunity_Borneo#cookpadcommunity_Kaltim#Cookpadcommunity_Samarinda#nitayasari.recipes

Salah satu dari list kuliner yg harus dicoba setiap ke cirebon. Sayang krn pandemi, tahun ini ngga bisa icip di tanah kelahiran mamaku. Akhirnya coba sendiri recook dari resep mba rusma ❤