Topokki

IdaIhsan
IdaIhsan @idaihsan2011
malang

source:dapurvy
jajanan khas korea yg banyak digemari di indonesia,liat postingan mbak vy jadi ngiler,cuuz resepnya ya😊

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 125 grtepung beras
  2. 1 sdmtepung tapioka
  3. 1/2 sdtgaram
  4. 120 mlair panas (gak dipakai semua)
  5. bahan saus:
  6. 1 siungbawang putih,cincang
  7. 4 sdmsaus sambal
  8. 1 sdmbubuk cabe(aku pakai boncabe)
  9. 1 sdmkornet(tambahan dari aku)
  10. sedikitgula pasir dan garam
  11. 70 mlair
  12. 1 sdtmaizena(aku gak pakai)
  13. topping:
  14. secukupnyawijen dan daun bawang

Cara Membuat

  1. 1

    Campur bahan tepung+garam beri air panas sedikit"hingga adonan kalis,lalu bentuk panjang dan potong"

  2. 2

    Masak di air mendidih hingga mengapung lalu angkat dan tiriskan

  3. 3

    Cara membuat saus:tumis bawang putih hingga harum lalu tambahkan kornet,aduk rata,biarkan sebentar hingga kornet berubah warna

  4. 4

    Lalu tambahkan air,biarkan mendidih,beri saus sambal,bon cabe,gula dan garam,tes rasa,masukan toppokinya,aduk rata(bila perlu gunakan larutan maizena untuk mengentalkan sausnya)

  5. 5

    Angkat taburi wijen dan daun bawang,sajikan panas

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
IdaIhsan
IdaIhsan @idaihsan2011
pada
malang
❤baking❤❤cooking❤️
Lebih banyak

Komentar (3)

Resep Serupa