Onde onde kuah gula aren jahe

vanessa
vanessa @vanessa8math
D.K.I Jakarta

Pas bertepatan dengan hari onde-onde 22-12-2020 nyobain bikin deh 😁 #PejuangGoldenApron3

Onde onde kuah gula aren jahe

Pas bertepatan dengan hari onde-onde 22-12-2020 nyobain bikin deh 😁 #PejuangGoldenApron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam
8 porsi
  1. Onde :
  2. 200 grtepung ketan putih
  3. 150 mlair hangat
  4. 4pewarna makanan, 4 sdt bubuk coklat
  5. Secukupnyaair untuk merebus onde
  6. Secukupnyaair matang untuk merendam onde yg sudah matang
  7. Kuah onde
  8. 750 mlair matang
  9. 100 grgula aren, potong2
  10. 1 sdmgula pasir
  11. 100 grjahe, geprek
  12. 5 lembardaun pandan, ikat simpul

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    Siapkan bahan pewarna dan bubuk coklatnya.

  2. 2

    Campurkan tepung ketan yg sudah diayak dengan air hangat sedikit demi sedikit, kalau dirasa sudah bisa dibentuk, hentikan pemberian air, kalau kurang, tambah lagi airnya, saya pakai 150 ml.

  3. 3

    Bagi adonan jadi 5 bagian, lalu beri warna masing2 bagian.

  4. 4

    Didihkan secukupnya air, lalu rebus sampai onde mengapung, tiriskan, lalu di rendam di air matang di wadah lain.

  5. 5

    Didihkan bahan kuah onde sampai gula larut dan sari jahe & daun pandannya keluar. Lalu tiriskan onde yg direndam tadi, masukkan onde ke kuah onde. Siap dinikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
vanessa
vanessa @vanessa8math
pada
D.K.I Jakarta
Orang yang nemu bakat di dapur saat covid-19 merebak.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa