Nila Buntil Daun Singkong

Ceritanya aku kasih jatah suami buat resep makan untuk 3 hari.. eng ing eng ketiganya ribet amat termasuk ini hahahah
Tapi dia lupa namanya, cuma bilang kaya pepes, ada daun singkongnya. Yaudah mikirnya ya pepes.. eh ternyata dikantor dia wa
“Beb aku ingat gurame buntil”
What aku belum pernah makannya hahaha tapi nanya2 ke orang sih cari tau dan modifikasi
Saya pake ikan nila ya, mau oake gurame juga boleh.. saya pake 2 ekor dipotong jadi 4
Berhasil yeyyy
Nila Buntil Daun Singkong
Ceritanya aku kasih jatah suami buat resep makan untuk 3 hari.. eng ing eng ketiganya ribet amat termasuk ini hahahah
Tapi dia lupa namanya, cuma bilang kaya pepes, ada daun singkongnya. Yaudah mikirnya ya pepes.. eh ternyata dikantor dia wa
“Beb aku ingat gurame buntil”
What aku belum pernah makannya hahaha tapi nanya2 ke orang sih cari tau dan modifikasi
Saya pake ikan nila ya, mau oake gurame juga boleh.. saya pake 2 ekor dipotong jadi 4
Berhasil yeyyy
Cara Membuat
- 1
Bersihkan ayam potong jadi 4 bagian dan lumuri lemon/ jeruk nipis, sambil juga cuci ikan teri..
- 2
Goreng ikan teri dan ikan (untuk ikan jangan terlalu kering dan berwarna terlalu coklat) biar kan daging ikannya masih lembut
- 3
Tumis bumbu halus isi dan masukan air dan santan bubuk (saya gaketemu kelapa parut hehe) masukan ikan teri tunggu sampai agak menyerap.
- 4
Masukan ikan yang sudah digoreng aduk dengan ikan teri agar bumbu menyerap. Setelah itu simpan dulu
- 5
Siapkan minyak untuk menumis bumbu halus luar, tunggu wangi masukan daun jeruk dan sereh geprek lalu tambahkan air dan santan kara, aduk2 terus dan tambah garam secukupnya
- 6
Masak dengan api kecil dan siapkan daun pisang isi dengan daun singkong yang sudah direbus tambahkan ikan dan kemangi. Lipat rapih daun pisang (akan ada 4 daun pisang) perkirakan air akan menutup seluruhnya
- 7
Setelah mendidih masukan ke 4 daun pisang isi ikan tsb. Biarkan bumbu meresap
- 8
Bumbu akan mengental, tidak usah sampai kering. Angkat ikan dan sisa bumbu di simpan (jgn dibuang)
- 9
Ini optional ya, ikan masih dalam daun pisang, bisa dibakar diatas kompor. Tidak usah lama2
- 10
Perbedaannya apabila dibakar bumbu didalam akan lebih mengering, dan apabila tidak dibakar akan lebih basah
- 11
Yey nila buntil siap dihidangkan pake nasi panas wuu mantapppp
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Buntil Daun Singkong Buntil Daun Singkong
Bikinnya serba darurat semua, nyari daun pepaya g ada dan dapatnya daun singkong tapi kecil-kecil banget daunnya, kalau nggak di bikin bahan isian sudah tersedia di kulkas, mau g mau harus di eksekusi, kebetulan dari kemarin memang lagi kepingin banget bikin buntil, daaan tantangan recook kali ini juga ada resep buntil daun pepaya dari bunda Vey Alodia’s Kitchen,resepnya sedikit aku modif ya bundaaa#WanilahMeolahBeasa#Cookpadcommunity_Borneo Zulifatul Afwah -
Buntil Daun Singkong Buntil Daun Singkong
Mumpung lagi libur, sempetin masak yg agak rempong. Buntil yg ini pake daun singkong, sebenarnya lbh maknyus pake daun talas, apa daya disini gak ada yg jual daun talas. Tapi tetap enak koqDiantyPuji Rahayu
-
Buntil Daun Singkong Buntil Daun Singkong
Buntil makanan kesukaan saya, walau tampak sederhana, tapi rasanya ruarrbiasah...😀, sudah lama pengen masak ini, tapi baru kesampaian sekarang, alhamdulillaah...pas tadi ke warung sayur, ada bahan2 buat buntil, daun singkongnya muda-muda pisan..maka inilah buntil daun singkong ala saya..enaak..(meskipun kuahnya kehabisan..), bikin gagal diet...he..he..ngga ketang, saya mah ngga diet2 tan.. Tati Noerh -
Buntil Daun Singkong Buntil Daun Singkong
Niat banget bikin buntil saking kepengennya. Sekalian buat ngirim sarapan di sawah. Ngebuntel isian ke daun singkongnya itu bikin lama, sampe kesiangan juga. Tapi sepadan sama hasilnya yang enak banget.Source: @dapurade50https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13699976-buntil-daun-pepaya-anti-pahit?invite_token=6nbGHVjgqAK7qhnV279vyiLV&shared_at=1623317666#GenkPejuangDapur#RememberGenkPeDa_DapurAde Vina Himatur -
Buntil Daun Singkong Buntil Daun Singkong
Masakan khas Jawa Tengah yg sangat ku gemari. Biasa terbuat dari lumbu (daun talas), daun singkong atau daun pepaya dengan isian kelapa parut, teri, mlanding (metir, petai cina) atau petai berbumbu pedas agak manis. Yg disajikan dengan kuah santan pedas dan menghasilkan perpaduan rasa pedas, asin, gurih dan manis yg pas banget! Menurutku paling enak buntil yg terbuat dr lumbu, karna ada rasa legit khas daun talas. Klo biasanya aku cmn bs makan, kali ini niat banget aku bikin sndri. Walau butuh waktu lama untuk membuatnya, tp ini jd kepuasan sndri setelah smua slesai dan menikmatinya 😙😙Source by :Pinterest, modif dr blog Diah Didi#JelajahResep#JelajahResepKhasNusantara#BuntilDaunSingkong#KhasJawaTengah#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Solo#WongSoloMasak#FoodtographyClub Erowati -
Sayur Buntil Daun Singkong Sayur Buntil Daun Singkong
Kalau ke pasar suka liat tukang yang jual lauk pauk, salah satunya ini buntil. Jadi pengen coba bikin di rumah. Alfi Lail -
Buntil Daun Singkong Buntil Daun Singkong
Sabtu lagi semangat semarak lagi... Setelah minggu kemaren bolos semarak kali ini ga mw dong bolos lagi.. Walo wabah virus Corona dimana mana tapi harus tetep semangat ya bikin masakan sehat untuk keluarga tercinta.. Masakan ribet tapi ngangenin... Rasanya bikin pengen dan pengen lagi..sayur buntil ini berbahan santan dan kelapa dari parutan kelapa setengah tua..enak banget bikin kalap makan😋😋😂kami sekeluarga termasuk penyuka masakan bersantan karena aroma wangi dan rasanya yang gurih sangat menggugah selera..kelapa juga mengandung protein dan lemak yang baik untung jantung dan kolestrol, tentunya dengan cara mengolah yg benar.banyak manfaat dari buah kelapa ini dari mulai air dan dagingnya..contoh simpelnya kita sering konsumsi air deggan,selain sebagai electrolit air deggan juga bisa menatralisir racun dalam tubuh..tidak sampai disitu bahkan batok dan sabut nya pun sangat bermanfaat bisa kita gunakan untuk pengganti kayu bakar.. Nah, Ga sia sia kan ambil buah kelapa yg segitu tingginya untuk manfaat yg banyak😍😍#PejuangGoldenApron2#CABEKU #WeekendChallenge #KelapaSeribuManfaat #DirumahAja#AyoHidupSehat #Semarak_AyoHidupSehat #cookingwithhearteatingwithlove #CookpadComunity_Garut #tidaksekedarmemasak#Week26 Dapur Teh Icha -
Buntil Daun Singkong Buntil Daun Singkong
Akhir2 ini lagi suka banget sama sayuran hijau macam daun singkong, pepaya, lembayung, kenikir. Karna pencernaan butuh serat luar biasa. Dulu waktu tinggal di Semarang hampir tiap sore ada yang jualan buntil lewat depan rumah, kadang pakai daun pepaya, kadang daun singkong. Rasanya sama enaknya, tergantung selera lidah kita aja ya.Nah sekarang karna disini jarang yg jual, paling kalau mau beli harus ke car free day hari minggu kadang liat ada yg jual buntil. Kalau udah kepingin masa harus nunggu hari minggu ya 😁 jadi masak sendiri dan biar ada variasinya suami jadi ga bosen makan sayur wujudnya itu-itu aja, daaan suami suka, alhamdulillah 😊 Prathidina - Pawon Mak Syifa -
Buntil Daun Singkong Buntil Daun Singkong
Udah lama banget ngidam pengen masak buntil ini dari hamil trimester kedua sampe lahiran belum terlaksana... Alhamdulillah setelah pulih pasca lahiran baru bisa masak buntil... Pengennya sih buntil daun talas, tp berhubung susah carinya, ya udah pake daun singkong... Sama-sama enak kok hehehe... Membuat masakan ini harus sabar dan telaten yaa gaisss... Hhehe selamat mencoba :) Riezky Nurul -
Buntil Daun singkong Buntil Daun singkong
Buntil buatan almarhumah mama kesukaan suami. Awal buat bingung ikatnya pake tali rafia ya, coba2 mengikat pake kulit serai/sereh yg sdh layu,..mantap lah ga khawatir lg.. Lia Budiyanto -
Buntil Daun Singkong Buntil Daun Singkong
Source : @dapurade50recook & modified : @NidarudiAlhamdulillah bisa ikutan challege resep "Kreasi Bersantan Tanpa Santan, yang diadakan Fibercreme & Cookpad.Sebenarnya sudah lama saya menyimpan resep salah satu masakan khas Nusantara ini, tapi baru bisa cooksnap sekarang. Dulu saya agak ragu untuk masak buntil, di karenakan penggunaan santan sebagai salah satu bahan utamanya. Maklum saya paling takut kalo kolesterol tinggi🤭.Untung ada Fibercreme yang dapat menggantikan kandungan santan dan lebih menyehatkan. Karena krimer multifungsi ini memiliki tinggi serat dan rendah gula sehingga cocok buat kita yang ingin hidup lebih sehat. Selain itu, rasa yang dihasilkan oleh FiberCreme juga hampir sama dengan santan sehingga membuat makanan atau minuman terasa lebih creamy dan gurih. Alhamdulillah, setelah setelah saya masak buntil daun singkong menggunakan fibercreme, buntil buatan saya terasa lebih creamy dan gurih🤗.Kali ini saya membuat Buntil daun singkong salah satu makanan favourit almarhumah mama saya. Dulu tiap ada yang jual buntil, pasti mama saya beli. Sayangnya setelah kolesterol mama tinggi, mama jadi stop makan buntil. Ah...seandainya saja saya tau sejak dulu ada Fibercreme, mungkin saya bisa memasakan buntil kesukaan mama. Alfatihah untuk mama. Amien🤲.#EnakBisaSehat#MasakanBersantanTanpaSantan#GenkPeDa_Eksis#CooksnapSpecialAdmin_Ade#KulaEtamCoCok#CookpadCommunity_Balikpapan#Cookpadcommunity_KalTim#Cookpadcommunity_id nidarudi -
Buntil Daun Singkong Buntil Daun Singkong
Penggemar buntil mana suaranya..???Inget buntil pasti inget mamak @dapurade50 yekaan?? Ngakuu deh... 😂😅 makasih ya mamak, berkat resep dirimu.. Diriku bisa juga bkin buntil, first time tapi kata emak ku enak cnah 🤭#Remembergenkpeda_dapurade#Cookpadcommunity_Jakarta#GenkPejuangDapur Mama Nia
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar