चटपटे आलू (chatpate aloo recipe in Hindi)

CA Pooja Jain
CA Pooja Jain @cook_27923812

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सामग्री

  1. 2आलू
  2. 3हरी मिर्च
  3. 2 चम्मचपुदीना पत्ती
  4. 3 चम्मचधनिया पत्ती
  5. 2लहसुन की कली
  6. 1/4 चम्मचगरम मसाला पाउडर
  7. 1/2नींबू का रस
  8. 4-5नीम के पत्ते
  9. स्वादानुसारनमक

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    सबसे पहले आलू को कुकर में तीन सिटी लेकर पकाले फिर उसको ठंडा करके उसको काट ले।

  2. 2

    अभी हरी मिर्च नींबू का रस नीम के पत्ते पुदीना पत्ती लहसुन डालकर उसकी पेस्ट बना लें।

  3. 3

    तेल गर्म करके उसके अंदर राई जीरा हींग पेस्ट डालकर पके हुए आलू डाले और हल्के हाथों से मिक्स करें नमक और नींबू का रस डालकर परोसें।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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