Kue Mata Roda (Putri Noong)

dapoer.sylvi
dapoer.sylvi @sylviapuspitaa
Bogor

Kue mata roda atau kalau org sunda sebutnya putri noong..Kue favorit sejak dulu..skrg udh sering bikin sendiri, udh tau resep yg pas..😊

Kue Mata Roda (Putri Noong)

Kue mata roda atau kalau org sunda sebutnya putri noong..Kue favorit sejak dulu..skrg udh sering bikin sendiri, udh tau resep yg pas..😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 900 gramsingkong parut
  2. 2 buahpisang tanduk
  3. 10 sdmgula pasir
  4. 1 bungkussantan kara 65ml
  5. 1/2 bungkusagar2 putih
  6. 1/4 sdtgaram
  7. Pewarna makanan hijau dan merah
  8. secukupnyaKelapa parut
  9. secukupnyaDaun pisang

Cara Membuat

  1. 1

    Campur kelapa parut dgn sedikit garam dan 1 lembar daun pandan. Lalu kukus selama 10 menit. Angkat dan sisihkan

  2. 2

    Peras singkong yg sudah di parut hingga airnya keluar (jgn terlalu kering)

  3. 3

    Campurkan singkong dengan agar2 putih, santan, gula pasir, garam. Aduk merata

  4. 4

    Cek rasa, jika manis sudah pas lalu adonan dibagi 2, diberi pewarna hijau dan merah masing2

  5. 5

    Ambil daun pisang, letakkan adonan warna hijau melebar lalu taruh 1 buah pisang, setelah itu letakkan adonan warna merah di atasnya hingga pisang tertutup..lalu gulung. Sematkan lidi di ke2 ujungnya. Lakukan hingga adonan abis

  6. 6

    Panaskan kukusan, kukus selama 30-35 menit

  7. 7

    Tunggu hingga lumayan dingin lalu potong2 sesuai selera

  8. 8

    Campurkan dengan kelapa parut..siap di sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
dapoer.sylvi
dapoer.sylvi @sylviapuspitaa
pada
Bogor
Belajar memasak itu menyenangkan🍴🍳🙆Follow me on instagram: @dapoer.sylvi
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa