Jamoncito de pollo al chilindrón en olla rápida

Victor Marcos González
Victor Marcos González @vmargon
Extremadura

No hay nada mejor que ver de gustar esta receta 😋, una receta rica rica.

Jamoncito de pollo al chilindrón en olla rápida

No hay nada mejor que ver de gustar esta receta 😋, una receta rica rica.

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

40 mnts
2 raciones
  1. 4/6jamoncito de pollo
  2. 3 dientesajo
  3. 1cebolla
  4. 1pimiento rojo
  5. 1pimiento verde
  6. 2 lonchasjamón serrano
  7. 1tomate maduro
  8. 1 hojalaurel
  9. 1 cucharacafé de pimentón dulce
  10. 100 mlvino blanco
  11. Aove, sal y pimienta negra
  12. Guarnición
  13. 2patatas

Paso a paso

40 mnts
  1. 1

    Preparación ingredientes.

  2. 2

    Salpimentamos los jamoncitos de pollo, preparamos la olla, le ponemos un chorrito de aove, cuándo esté caliente incorporamos los jamoncitos y los marcamos bien por ambas cara.

  3. 3

    Una vez marcados sacamos los jamoncitos de la olla y reservamos para más tarde, echamos el ajo y el jamón, lo cocinamos un minuto y una vez pasado ese minuto echamos la cebolla y los pimientos, lo cocinamos todo durante 5 minutos.

  4. 4

    Una vez pasado los 5 minutos pondremos el tomate rallado, la hoja de laurel y el pimentón, lo cocinaremos durante 5 minutos más.

  5. 5

    Una vez pasado los 5 minutos incorporamos el vino blanco, subimos el fuego y dejamos reducir el alcohol, una vez reducido colocamos de nuevo los jamoncitos, echamos una mijilla de agua y cerramos la olla, ponemos la válvula en el número 2 y de que empiece a sonar contamos 7 minutos, abrimos la tapa y ya estarán hecho nuestros jamoncitos.

  6. 6

    Sólo me queda deciros que os compréis una buena barra de pan y que os aproveche a todos.

Editar receta
Ver informe
Compartir
Cocinar hoy
Victor Marcos González
Extremadura
me gusta mucho el mundo de la cocina y siempre que puedo me gusta cocinar para mi gente 😃
Leer más

Recetas similares