Erzsébet királyné torta

31 felhasználó tervezi ezt elkészíteni
Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

40 perc
1 tepsi
  1. Tészta
  2. 8 dbtojásfehérje
  3. 8 evőkanálcukor
  4. 10 dkgkókusz
  5. 10 dkgmák (nem darált)
  6. 2 evőkanálliszt
  7. 1 kávéskanálszódabikarbóna
  8. Krém
  9. 8 dbtojássárgája
  10. 6púpos evőkanál liszt
  11. 20 dkgcukor
  12. 1 ltej
  13. 20 dkgmargarin
  14. 1 csomagvaníliás cukor (opcionális)
  15. Kekszréteg
  16. 25 dkgkakaós omlós keksz (pl. Győri)
  17. Tejszínes réteg
  18. 250 mltejszín
  19. 200 mlHullala
  20. 2 csomaghabfixálóz
  21. Díszítés
  22. Szóró cukor

Elkészítés

40 perc
  1. 1

    A tojásfehérjét egy mély tálban elkezdjük felverni. Mikor már majdnem kész kanalankénk belerakjuk a cukrot és kemény habbá verjük.

  2. 2

    Ekkor lazán beleforgatjuk a mákot, majd a kókuszt és a szódabikarbónával elkevert lisztet.

  3. 3

    Sütőpapírral bélelt közepes méretű tepsibe simítjuk. 200 fokra előmelegített sütőben világos barnára sütjük. (kb. 18 perc)

  4. 4

    A tojássárgáját simára keverjük a liszttel cukorral és a tejjel. Folytonosan keverve sűrű krémmé főzzük. Amikor már csak egy pirinkót langyos, akkor belekeverjük a vajat is. Egyenletesen elkenjük a tészta tetején majd rárakosgatjuk a kekszet.

  5. 5

    A tejszínt, Hullalát elkezdjük felverni. Félkemény állapotában hozzáadjuk a habfixálót és kemény habbá verjük. Rákenjük a sütemény tetejére és díszítjük. Hűtőszekrénybe tesszük. Szeleteléssel várni kell néhány órát, hogy keksz megpuhuljon. Jó étvágyat!

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Terék Károlyné
Közzétéve:
Tápiószentmárton

Szöveges kommentek

Hasonló receptek