ब्रेड गुलाब जामुन (Bread Gulabjamun recipe in Hindi)
Shashi Chaurasiya @Shashi_27632881
यह इंस्टेंट बनने वाला ब्रेड केक खाने में एकदम खोया गुलाब जामुन की तरह ही स्वादिस्ट लगता है । और यह घर में मौजुद सिंपल सामान से बन जाता है।
Open in Cookpad Appकुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले ब्रेड की स्लाइस बनाकर मिक्सर में ग्राइंड कर लें।अब एक बाउल मे ले उसमें मिल्क पाउडर, इलाइची बेकिंग सोडा,बेकिंग पाउडर और 1 टेबल स्पून घी ऐड करें ।सब चीजों को अच्छे से मिक्स करेे फिर थोड़ा थोड़ा मिल्क ऐड करते हुए नरम आटा गुन्थ लें। और ढँककर 10 मिनट्स साइड रख दें।
- 2
2 कप शक्कर पैन में ले 1 कप पानी डाले और अच्छे से कुक करें। और चाशनी बना लें याद रहे चाशनी तार वाली न बने पतली ही रहे ताकी गुलाब जामुन चाशनी को असानी से सोख सके।
- 3
अब ब्रेड का आटा ले व हाथोंमें घी लगाकर अच्छे से मसलते हुए गोलिया बना लें। जो आकर पसंद हो उसे आकार में बना लें।
- 4
अब कड़ाई में तेल डाले और गरम करलें,याद रहे तेल ज्यादा गरम न हो अब 4 से 5 गुलाबजामुन डाले व मध्यम आन्च पर सभी ओर से सुनहरा होने तक तले । तेज आन्च पर तलने से गुलाब जामुन अंदर से कच्चे रह जाएँगे
- 5
तल जाने के बाद गुलाब जामुन को मीडियम गरम चाशनी में डीप करें और कुछ देर साइड रख दे ।
- 6
कुछ देर बाद सारे गुलाब जामुन रस को अच्छे से सोख कर डबल हो जाएँगे।अब आपकी गुलाब जामुन सर्व करने के लिए तैयार हैं । सभी के साथ इस मीठे का लुफ्त लें।
प्रतिक्रियाएं
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I luv to cook. i luv my kitchen. cooking is my passion n my hobby.
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