सूजी के गुलाब जामुन (suji ke gulab jamun recipe in Hindi)

Rekha Pandey
Rekha Pandey @rekha1960

यह गुलाब जामुन बहुत ही टेस्टी लगते हैं ।
#GA4 #WEEK 18
गुलाब जामुन

सूजी के गुलाब जामुन (suji ke gulab jamun recipe in Hindi)

2 कमैंट्स

यह गुलाब जामुन बहुत ही टेस्टी लगते हैं ।
#GA4 #WEEK 18
गुलाब जामुन

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सामग्री

45 मिनट
5 सर्विंग
  1. 1 चम्मच घी,
  2. 1 कटोरी बारीक ड्राई रोस्टेड सूजी,
  3. 2 चम्मच शक्कर
  4. 2चम्मच मिल्क पाउडर,
  5. 3 कटोरी दूध,
  6. आवश्यकतानुसार तलने के लिए घी
  7. चाशनी के लिए
  8. 2 कटोरी शक्कर
  9. 2 कटोरी पानी,
  10. 1 चम्मच इलायची पाउडर।

कुकिंग निर्देश

45 मिनट
  1. 1

    पैन में 1 टी स्पुन घी गरम करें उसमें दूध डालें, दूध गरम होने पर मिल्क पाउडर डालकर मिलायें, मिल्क पाउडर मिलाने के बाद शक्कर डालकर मिलायें

  2. 2

    शक्कर मिल जाने के बाद सूजी डालकर मिलायें, अच्छी तरह से मिलाते हुए मिश्रण गाढ़ा होने तक पकायें पैन छोड़े तक भुनें ।

  3. 3

    मिश्रण को ठंडा होने के बाद हाथ में घी लगाकर 2 मिनट तक मिश्रण को मसलकर स्मुथ डोह बनायें

  4. 4

    इसके छोटे छोटे बॉल्स बनायें गरम गरम घी में डालकर गोल्डन ब्राउन तलें ।

  5. 5

    गरम गरम तले हुए बॉल्स हल्की गरम चाशनी में डालें

  6. 6

    चाशनी के लिए शक्कर में पानी डालकर शक्कर गले तक पकायें ।इसके बाद धीमी आंच पर 5 मिनट पकायें

  7. 7

    2 घंटे चाशनी में रखकर सर्व करें ।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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