Pay de Queso

Mirna Sanchez
Mirna Sanchez @mirna1826
Oaxaca

Me quedo delicioso, ya que se lo prepare a mi hija. Pay de queso sin crema

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Ingredientes

1:30 min
10 raciones
  1. 3 rollosgalletas Marías
  2. 1lechera 387 g
  3. 1leche clavel 360 g
  4. 1queso Philadelphia 250 g
  5. 250 grequesón
  6. 6huevos
  7. 2 cucharas soperasvainilla
  8. 2moldes para pay
  9. 2 barrasmantequilla

Paso a paso

1:30 min
  1. 1

    Precalienta el horno a 180° grados, y muele las galletas en la licuadora y en un bowl agrega la galleta molida

  2. 2

    Calienta las dos barras mantequilla en el horno de microondas por un minuto para que se derrita y agrega a la galleta molida y revuelve hasta crear una masa moldeable

  3. 3

    Enseguida cubre los 2 moldes para pay con la masa de galleta

  4. 4

    En la licuadora agrega la leche clavel, la lechera, los 6 huevos, el requesón, el queso philadelphia y las cucharadas de esencia de vainilla y licúa

  5. 5

    Una vez preparada la mezcla, agregala a los moldes que ya tienen cubierta de galleta

  6. 6

    Y enseguida mete los moldes al horno, espera el tiempo de cocción e inserta un palillo para corroborar que ya esté listo, si sale limpio es que ya quedo tu pay de queso.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Mirna Sanchez
Mirna Sanchez @mirna1826
Oaxaca

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