Telur Pindang Retak Seribu/Telur Marmer

🪻Eliza👒Mahyawi🪻
🪻Eliza👒Mahyawi🪻 @Eliza_Mahyawi
Pangkalanbun Kalimantan Tengah

Rasa lelah dan lamanya merebus ini terbayar dengan rasa enak dan gurihnya telur pindang.
Oyaaa...telur ini, resep awalnya aku dapat dari temanku, disalah satu komunitas memasak, yang tinggal di hongkong.katanya dia kalau bikin telor pindang dengan teh celup dan kecap manis, untuk membuat warnanya,karna dia susah cari kulit bawang😁, dan kalau aku biasanya pakai kecap asin dan kulit bawang, kadang aku pakai daun jambu atau daun jati.kali ini aku coba bikin, versi yang pakai teh, tapi aku pakai teh tubruk dan tambahan bahan lain yang biasa aku bikin jika membuat pindang telur.
ternyata warnanya cantik banget dong, rasanya gurih dan kenyal.🤗😍

#cookpadcommunity_kalteng

Telur Pindang Retak Seribu/Telur Marmer

Rasa lelah dan lamanya merebus ini terbayar dengan rasa enak dan gurihnya telur pindang.
Oyaaa...telur ini, resep awalnya aku dapat dari temanku, disalah satu komunitas memasak, yang tinggal di hongkong.katanya dia kalau bikin telor pindang dengan teh celup dan kecap manis, untuk membuat warnanya,karna dia susah cari kulit bawang😁, dan kalau aku biasanya pakai kecap asin dan kulit bawang, kadang aku pakai daun jambu atau daun jati.kali ini aku coba bikin, versi yang pakai teh, tapi aku pakai teh tubruk dan tambahan bahan lain yang biasa aku bikin jika membuat pindang telur.
ternyata warnanya cantik banget dong, rasanya gurih dan kenyal.🤗😍

#cookpadcommunity_kalteng

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 12 butirtelur
  2. 5 sdmkecap manis
  3. Kulit bawang merah dan putih
  4. 5 sdmteh hitam tubruk
  5. 5 lembarDaun jeruk
  6. 3 lembarDaun salam
  7. 1 sdtgaram
  8. Gula merah
  9. Air

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih kulit bawang,daun salam dan daun jeruk,telur ayam.

  2. 2

    Tata telur dipanci dengan air yang banyak (2cm diatas permukaan telur), tambahkan semua bumbu.

  3. 3

    Nyalakan api, dan rebus sampai mendidih sekitar 10 menitan,Ketuk-ketuk telur agar retak,lanjut rebus.

  4. 4

    Rebus terus minimal 1jam sampai air habis, jangan lupa dibolak balik, agar warnanya rata.

  5. 5

    Kupas telur.hidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
🪻Eliza👒Mahyawi🪻
pada
Pangkalanbun Kalimantan Tengah
🧑‍🍳🥗hai Salam kenal 🙏 aku seorang ibu tangga biasa yang selalu berusaha memberikan hidangan yang terbaik untuk keluarga tercintaku 🏡🍯Karena kami sekeluarga senang sekali memasak, maka resep yang aku terbitkan disini adalah hasil masakan kami sekeluarga, sumber resepnya bisa dari teman,kerabat, keluarga ataupun resep turun-temurun,danyang pasti adalah hasil recook dari resep cookpeder juga hasil recook dari berbagai sosmed. dan untuk menghormati penulis resep,resep yang aku bagikan akan aku cantumkan sumbernya, sesederhana apapun resepnya, karena itu adalah maha karya seorang penulis resep 🙏🤗disini aku tuliskan kembali resep yang pernah kami olah di dapur sederhana kami,yang walaupun masakannya simple dan sederhana,tapi akan selalu dikenang sampai kapanpun, karena dimasak dengan perasaan cinta dan kasih 🤗 💅🤍💖👒💟 bersama cookpad kami selalu berusaha berkembang ke arah yang lebih baik 💟👒 🌿 i love cookpad 🌿🥣📸 buat teman-teman semua silahkan direcook yaa.. dan kalau kalian berkenan silahkan 📸cooksnap juga, karena aku sangat senang dan berterima kasih sekali kalau dapat cooksnap dari kalian, mohon maafkan aku kalau misalkan cooksnap kalian nggak kebalas yaa.. dear. . mungkin terlewatkan,kalau misalkan aku baca pasti aku balas 🙏💖🤗 🤍 happy 🫕cooking 🤍🚦kalau kalian mau copas and shere resepku, jangan sungkan, silahkan aja yaa... semoga bermanfaat buat semua,dan menjadi amal jariyah untuk kita semua ya... love you dear ✨💓 🌾12021981🌾🏘 kalau berkenan boleh follow atau mampir ke ig ku @mahyawi yaa... mari Kita berteman di dunia maya... salam Sutil ajaib😅🤗
Lebih banyak

Komentar (4)

isti
isti @istiqomah87
Cara menghilangkan aroma teh di telur nya gmn ya bun? Saya pernah masak pakai teh celup, warnanya bagus bgt. tp aromanya nempel di telur. Jd berasa aneh

Resep Serupa