Toge Goreng Yang Tidak di Goreng

Desi
Desi @desi_k2
Cibinong Bogor

Toge goreng adalah salah satu makanan khas Bogor. Rasa bumbunya enak dengan perpaduan tauco dan oncom, toge nya bisa disiram air panas atau direbus sebentar yah,lalu tiriskan sebelum dicampur dengan bumbunya.

#togegoreng
#ComboAnjangsana_KhasSunda #CookpadCommunity_Bogor

Toge Goreng Yang Tidak di Goreng

Toge goreng adalah salah satu makanan khas Bogor. Rasa bumbunya enak dengan perpaduan tauco dan oncom, toge nya bisa disiram air panas atau direbus sebentar yah,lalu tiriskan sebelum dicampur dengan bumbunya.

#togegoreng
#ComboAnjangsana_KhasSunda #CookpadCommunity_Bogor

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2 orang
  1. 100 gramtoge rebus sebentar dalam air mendidih
  2. 75 grammie basah rebus bersama toga
  3. 2 buahtahu potong-potong,goreng
  4. Bumbu :
  5. 1 sdtebi rendam air panas dan bilas (boleh skip)
  6. 3 siungbawang putih
  7. 3 siungbawang merah
  8. 3 buahcabai merah
  9. 1 buahoncom haluskan
  10. 2 batangdaun bawang iris kecil
  11. 3 sdmtauco
  12. 3 sdmkecap manis
  13. 1 sdtgula merah
  14. 1 sdtgula pasir (sesuai selera)
  15. 1/2 sdtgaram (sesuai selera)
  16. 1/4merica bubuk
  17. 500 mlair
  18. secukupnyaMinyak sayur

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Haluskan duo bawang,cabai dan ebi lalu tumis dalam sedikit minyak hingga harum. Jangan lupa mie dan toge sudah direbus sebentar dan tiriskan yah

  2. 2

    Masukkan 1/2 daun bawang,lalu masukkan tauco,kecap manis, garam,gula putih, merica,gula merah,oncom dan air

  3. 3

    Masak hingga mengental,lalu masukkan sisa daun bawang ke dalam wajan,koreksi rasa dan matikan kompor

  4. 4

    Tata toge,mie basah,tahu dan lontong/ketupat(di sini saya tidak pakai), dan siap dinikmati 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Desi
Desi @desi_k2
pada
Cibinong Bogor
saya seorang ibu rumah tangga,yang tidak punya basic baking & cooking tapi dengan tekad,niat dan demi kesehatan keluarga,dengan bersumber dari Cookpad,Youtube dan instagram,saya mencoba berkreasi dengan menu-menu masakan & kue-kue,sekarang dijadikan usaha kecil"an oleh saya walaupun saya masih banyak belajar dari teman"🙂. Semoga resep saya bisa menjadi inspirasi banyak orang 🙏😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa