Toge Goreng Yang Tidak di Goreng

Toge goreng adalah salah satu makanan khas Bogor. Rasa bumbunya enak dengan perpaduan tauco dan oncom, toge nya bisa disiram air panas atau direbus sebentar yah,lalu tiriskan sebelum dicampur dengan bumbunya.
#togegoreng
#ComboAnjangsana_KhasSunda #CookpadCommunity_Bogor
Toge Goreng Yang Tidak di Goreng
Toge goreng adalah salah satu makanan khas Bogor. Rasa bumbunya enak dengan perpaduan tauco dan oncom, toge nya bisa disiram air panas atau direbus sebentar yah,lalu tiriskan sebelum dicampur dengan bumbunya.
#togegoreng
#ComboAnjangsana_KhasSunda #CookpadCommunity_Bogor
Cara Membuat
- 1
Haluskan duo bawang,cabai dan ebi lalu tumis dalam sedikit minyak hingga harum. Jangan lupa mie dan toge sudah direbus sebentar dan tiriskan yah
- 2
Masukkan 1/2 daun bawang,lalu masukkan tauco,kecap manis, garam,gula putih, merica,gula merah,oncom dan air
- 3
Masak hingga mengental,lalu masukkan sisa daun bawang ke dalam wajan,koreksi rasa dan matikan kompor
- 4
Tata toge,mie basah,tahu dan lontong/ketupat(di sini saya tidak pakai), dan siap dinikmati 😁
Resep Serupa
-
Toge Goreng Toge Goreng
Makanan khas Bogor ini pasti ngangenin lagi musim lockdown ga bisa jln2 ke Bogor yuck langsung kita eksekusi aja makanan ini langsung ke serep iya Mama Wien -
Toge Goreng Toge Goreng
Makanan Bogor yang khas. Kalau di betawi dijual abang2 dgn pikulan. Aroma khas oncom dan tauco, menggugah selera.#PejuangGoldenApron2#TraditionalCulinary Lely -
Toge Goreng Toge Goreng
Kali ini jalan-jalan ke kota Bogor dengan kulinernya. Salah satunya yg khas adalah menu toge goreng.Tapi sekarang udah jarang banget ketemu abang2 penjual toge goreng. So, bikin di dapur sendiri aja yuk.Ini pakai resepnya teh @opibun yg orang Bogor. Nuhun resepnya.#CookpadCommunity_Bekasi#PotBerbisik_Bogor#Support_promil Nurul_Fajri -
Toge Goreng Toge Goreng
Makanan legenda khas kota Bogor ada semenjak tahun 1970-an, rasanya nikmat dan legit apalagi dimakan setelah dimasak dari tungkunya. Di dapur Ferris Kitchen inilah walaupun di Jakarta tpi dapat diproduksi Toge Goreng khas Kota Bogor#bogor#toge Ferris Kitchen 🍛 -
Toge Goreng Toge Goreng
Sdh bbrp kali makan toge goreng tp blm pernah bikin 😂 toge goreng makanan khas Bogor dgn ciri khasnya aroma tauco yg menyengat, dgn campuran oncom dan bbrp bahan lainnya, bisa jg ditambah ketupat atau lontong spy tambah kenyang 👍Alhamdulillah cookpad community bogor mengadakan event upload kompakan dgn tema toge goreng, lgsg deh semangat 45 eksekusi 💪 setelah jadi rasanya tuh... hmmm... meuni raosss pisann 👌nyesel jg kenapa ga dr kmrn2 ya bikin toge goreng 😂Yg penasaran gmn rasanya toge goreng, lgsg eksekusi yuk 😍⁰³¹²¹⁹Source : Ratna Ningsih#minggu48#berburucelemekemas#resolusi2019#CookpadCommunity_Bogor#ComBoNgabibita_TogeGoreng#cookpadindonesia#cookpad_paders#komunitaspaders#togegoreng#bydapurdien Dapur Dien -
Toge Goreng Toge Goreng
Makanan ini adalah makanan favorit kami saat kami masih di awal-awal di Jakarta. Di depan kontrakan kami sering lewat Mamang yang gendong pikulan untuk menjual Toge Goreng. Kami pikir dulu makanan ini adalah makanan khas Jakarta, ternyata ini adalah makanan khas Bogor. Bahkan Mamangnya cerita, Beliau dari Bogor ke Pasar Minggu naik KRL. Katanya berangkatnya memang siang agar KRL pas kosong dan bisa naikkan pikulannya dan pulangnya malam2 pas orang kerja sudah pulang. Saat kami pindah ke rumah yang kami tinggali sekarang, Mamang Toge Goreng sudah gak lewat di depan rumah, jadi kami jarang sekali makan makanan ini, kecuali kalau kami ke Bogor.Pas BALON Challenge dengan bahan tauco, aku berselancar ke Cookpad menemukan resepnya Mbak @BakingWithOtang Duh, di akunnya gak ada namanya. Langsung dicoba dan masakanku gak mengecewakan karena rasanya sama persis dengan masakan Mamang yang jual Toge Goreng.. Cocok untuk diet karena banyak sayurnya. Kalau mau kenyang ditambah Lontong. Yuuk dicoba...#BALONChallenge#YangBikinEnak#CookpadCommunity_Jakarta Alifah Lestari -
Toge Goreng Toge Goreng
#8Pas kemaren pulang ke cianjur, kebetulan beli tauco cap meong yg legendaris di cianjur.. Sampe rumah kepikiran bikin toge goreng, kangen makanan ini, dan di sini yang jual jarang banget, dlu pernah ada di salah satu foodcourt di bekasi, dan enak rasanya.. Sebelum covid pernah mau makan disana, tapi stand nya udh ga ada.. Jd skarang kalo pengen toge goreng bikin sendiri aja. #PejuangGoldenApron3 #cookpadcomunity_bekasi#togegoreng azizah rahmawati -
Toge Goreng Toge Goreng
Pengen banget makan Toge goreng...Nunggu biasa ada gerobak toge goreng keliling komplek, kali ini ditunggu² gak lewat², liat di kulkas ada Oncom, ada Tauco, ada mie, ada tahu, sayang nya gak ada daun kucai, baiklaah, kita ganti si kucai dengan daun bawang...Cuusss kita bikin toge goreng si simple ini, tapi Weeenaaak tenan rasa ne,🥰😘😋😋 Aminia Maskud -
Toge Goreng Toge Goreng
Penasaran bnget dengan toge goreng, seminggu yang lalu aku beli di abang" yg lewat depan rumah. Enak toge gorengnya manis pedes gitu. Akhirnya aku cari" resep dan sambil di raba" aja bumbunya. Alhamdulillah berhasil 🤗 Restiani Aziz -
Toge Goreng Toge Goreng
Gara2 lihat di tv, ada kuliner bogor yang namanya toge goreng.. penasaran dong😁 walaupun namanya toge goreng, tapi nggak pakai minyak.. biar nggak penasaran yuk diintip resepnya..#GA_TheNextLevel#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa Dewi Ratna -
Toge Goreng Toge Goreng
Udah jadi kebiasaan sy, kalau ada kenalan datang dari luar kota ataupun luar negri, sy pasti ajak makan toge goreng. Biasanya kalau mereka faham bahasa Indonesia, mereka akan langsung protes, karena kenyataannya makanan ini ngga digoreng sama sekali. Iya memang ngga digoreng saat penyajiannya. Mungkin karena penjual toge goreng biasa melayukan toge dan menghangatkan mie-nya diatas sejenis nampan dari besi (atau apalah namanya) karena nampannya ceper, makanya air buat rebusnya sedikit banget, jadi bukan direbus pake panci yg airnya banyak. Nah, pas togenya dilayukan, biasanya diaduk dan dibalik-balik pakai 2 sendok tebuat dari batok kelapa yg bentuknya jg unik, sekilas jadi kayak proses ngegoreng sih gerakannya. Mengasyikan sekali melihat proses Toge Goreng saat disajikan. Sebenarnya sy jg ingin mempraktekan cara membungkus toge goreng yg ngga kalah unik bentuk dan aroma daunnya, biasanya bungkusnya juga sering difoto-foto oleh teman-teman sy. Tapi sayang sy tidak berhasil mendapatkan daun patatnya, harus ke pasar Bogor katanya, jauh pisan..Toge Goreng yg penyajiannya nyontek dari mamang tukang Toge Goreng di Jembatan Merah Bogor ini, adalah partisipasi sy untuk #ComboNgabibita_TogeGoreng & resep dukungan sy untuk #SatuResepSatuPohon juga sebagai #PejuangGoldenApron2 dari #Cookpadcommunity_BogorMoga pada kabita ya..😊 Binti Sae -
Toge Goreng Toge Goreng
Toge goreng yg ini beda dg toge goreng bogor. Ini khas jakarta.berkuah dan rasanya tidak terlalu menyengat... Oiya harusnya pakai mie basah. Tp hari ini ga dpt di tukang sayur.. jadi yaaa sesuai judulnya... Toge goreng :D Yusita Tita
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar