Tahu Jamur Shitake ala Chinese Resto

barubisamasak
barubisamasak @cook_10037294

foto menyusul barusan nyobain resep nya enak keburu lupa upload duyu 🤪

Tahu Jamur Shitake ala Chinese Resto

21 orang berencana membuat resep ini

foto menyusul barusan nyobain resep nya enak keburu lupa upload duyu 🤪

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
2 porsi
  1. Bahan :
  2. 8 bhjamur shitake besar
  3. 2 bloktahu Yunyi
  4. 1bawang bombay
  5. 3bawang putih
  6. 1/4Jahe
  7. 10Cabai
  8. Bumbu :
  9. Saus tiram (Lee Kum Kee)
  10. Angciu (arak masak)
  11. Kecap asin (Raja Rasa)
  12. Kecap ikan
  13. Minyak Wijen
  14. 1 sdtKaldu Jamur
  15. 1 blokKaldu Sapi
  16. 2 sdtMaizena

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Rendam jamur shitake selama 3 jam

  2. 2

    Potong kecil jamur dan tahu

  3. 3

    Tumis bawang bombay, bawang putih, dan jahe. Diamkan hingga agak kekuningan. Tambahkan saus tiram dan kecap asin.

  4. 4

    Masukan potongan tahu, jamur cabai. Beri sangat sedikit air dan masukan 2 kaldu (kaldu jamur & kaldu blok). Aduk & Diamkan 10 menit.

  5. 5

    Sangat sedikit minyak wijen dan kecap ikan, lalu tambahkan angciu sesuai selera. (makin banyak makin enak hehe)

  6. 6

    Ingin kental? Tambahkan maizena. Makin banyak makin kental yes.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
barubisamasak
barubisamasak @cook_10037294
pada

Komentar

Resep Serupa