Ote ote khas porong

Cemal_cemil Suci
Cemal_cemil Suci @cook_2659151
Surabaya, Jatim

Dah lama pengen buat baru kesampaian, emng sedikit ribet tapi sesuai dengan Hasilnya renyah dan gurih. Ini versi halal ya bun.

Ote ote khas porong

Dah lama pengen buat baru kesampaian, emng sedikit ribet tapi sesuai dengan Hasilnya renyah dan gurih. Ini versi halal ya bun.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 GRkedelai rendam semalam lalu buang kulit ariny
  2. 100 GRterigu
  3. 150 GRtepung beras
  4. 3 siungbawang putih
  5. 1 sdtgaram
  6. 500 mlair
  7. Isi
  8. 300 GRdaging ayam giling
  9. 3 siungbawang putih
  10. 6 siungbawang merah
  11. 3 buahkemiri
  12. 2 lembarrumput laut kering rendam lalu tiris kan
  13. 3 batangdaun bawang pre
  14. 2 sdmsaos tiram
  15. 3 sdmkecap manis
  16. Garam, gula, merica secukupny
  17. Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Kulit : blender kedelai dengan bawang putih dan sebagian air sampai lembut, lalu tuang ke tepung aduk rata jangan terlalu kental ataupun encer ya. Sisihkan

  2. 2

    Isi: Chopper bawang merah, putih dan kemiri, lalu tumis sampai harum. Masukkan ayam giling sampai berubah warna.

  3. 3

    Lanjut masukkan rumput laut, daun bawang, dan bumbu, kecap, saos tiram, aduk rata sampai tercampur test rasa.

  4. 4

    Panaskan minyak dan cetakan ambil 2 sendok makan adonan kulit beri isi lalu tutup kembali dengan adonan kulit kembali goreng lakukan terus sama sampai habis.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Cemal_cemil Suci
Cemal_cemil Suci @cook_2659151
pada
Surabaya, Jatim
apa adanya, suka traveling
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa