गुड का पराठा सिंधी स्टाइल मे (gur ka paratha sindhi style me recipe in Hindi)
Neha Lakhwani @cook_26719039
गुड का पराठा सिंधी स्टाइल मे (gur ka paratha sindhi style me recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
गुड़ का पराठा बनाने के लिए सबसे पहले आटे की लोई लेकर उसे रोटी की तरह बेल लेंगे।
- 2
अब थोड़ा गुड लेंगे उसे थोड़ा सा कूट लेंगे। हम इसे छोटे पीस में काट भी सकते हैं। पर मैंने यहां इसको थोड़ा सा बेलन से कूट लिया है
- 3
अब हमने जो रोटी बेली है उस के आधे हिस्से में गुड को रखेंगे अब साइड की किनारों पर उंगली से पानी लगाकर चिपका लेंगे अब तवे पर घी लगाकर गुड वाली रोटी को बनाएंगे।
- 4
अब दोनों साइड से अच्छे से घी डालकर पराठे को बनाएंगे। बनकर तैयार है हमारा सिंधी स्टाइल मैं गुड़ का पराठा। अब पराठे को थोड़ा सा बीच में से काट लेंगे और उसमें घी का 1चम्मच डालेंगे
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