চিকেন দো পেঁয়াজা (chicken do pyaza recipe in Bengali)
Kuheli Basak @cookwithkuheli
চিকেন দো পেঁয়াজা (chicken do pyaza recipe in Bengali)
রান্নার নির্দেশ সমূহ
- 1
প্রথমে মাংস ভালো করে ধুয়ে জল ঝরিয়ে রাখতে হবে।
- 2
এবার কড়াইতে তেল দিয়ে গরম হলে বড় করে কাটা পেঁয়াজ হালকা ভেজে তুলে নিতে হবে।
- 3
এবার এবার ওই তেলে তেজপাতা, দারুচিনি, এলাচ, শুকনো লঙ্কা ফোড়ন দিয়ে মিহি কুচি পেঁয়াজ দিয়ে ভাজতে হবে। আদা রসুন বাটা দিয়ে একটু কষিয়ে চিকেন দিয়ে দিতে হবে।
- 4
ওর মধ্যে টমেটো বাটা দিয়ে সামান্য কষিয়ে সমস্ত গুঁড়ো মশলা দিয়ে আরো ভালোভাবে কষাতে হবে। টক দই দিয়ে অনবরত কষাতে হবে কম আচে যাতে দই দানা দানা না হয়ে যায়। যতক্ষণ না তেল ছাড়তে শুরু করে ততক্ষণ কষাতে হবে।
- 5
কিছুক্ষণ ঢাকা দিয়ে কম আঁচে রান্না করতে হবে এবং ভেজে রাখা পেঁয়াজ দিতে হবে ও ভাল করে নাড়িয়ে প্রয়োজন মতো গরম জল দিয়ে আবার ঢাকা দিয়ে রান্না করতে হবে মাংস সিদ্ধ হওয়া পর্যন্ত।
- 6
ঢাকা খুলে ভালো করে নাড়িয়ে গ্যাস বন্ধ করে কিছুক্ষণ ঢাকা দিয়ে রাখতে হবে।তৈরি হয়ে গেল চিকেন দো পেঁয়াজা।
Similar Recipes
-
চিকেন দো পেঁয়াজা (chicken do peyaza recipe in Bengali)
#ebook2#দুর্গাপূজাঅসাধারণ স্বাদের এই পদটি পূজোয় দুপুরের মেনু বা রাত্রের মেনুতে অবশ্যই রাখা যায়।
-
কড়াই চিকেন (kadai chiken recipe in bengali)
#GA4#week15এবারে বেছে নিয়েছি চিকেন। চিকেন দিয়ে তৈরি করেছি কড়াই চিকেন।
-
চিকেন বিরিয়ানি (chicken biriyani recipe in Bengali)
#GA4#Week16এবারে আমি বিরিয়ানি বেছে নিয়েছি এবং চিকেন বিরিয়ানি বানিয়েছি।
Soumyashree Roy Chatterjee -
মৌরি চিকেন (mouri chicken recipe in Bengali)
#GA4#week15এই সপ্তাহ থেকে বেছে নিয়েছি চিকেন
-
-
চিকেন কারি (Chicken Curry recipe in Bengali)
#GA4#Week15এবারের ধাঁধা থেকে আমি চিকেন বেছে নিয়েছি।
-
চিকেন ভর্তা (chicken bharta recipe in Bengali)
#GA4#Week15 puzzle থেকে আমি চিকেন বেছে নিয়ে রেসিপি করেছি
-
চিকেন বিরিয়ানী (chicken biryani recipe in Bengali)
#GA4#Week15এ সপ্তাহে ধাঁধা থেকে চিকেন বেছে নিয়েছি।তাই চিকেন বিরিয়ানি বানালাম।
-
চিকেন কাঠি কাবাব(chicken kaathi kabab recipe in Bengali)
#GA4#Week15 এই সপ্তাহের ধাঁধা থেকে আমি চিকেন বেছে নিয়েছে
-
চিকেন কষা(chicken kosha recipe in Bengali)
#goldenapron3গোল্ডেন এপ্রণের 21st সপ্তাহের ধাঁধা থেকে আমি চিকেন বেছে নিয়েছি।
-
-
চিকেন দো পেঁয়াজা (chicken do payaja recipe in Bengali)
#GA4#week15#chicken আমি এই সপ্তাহের ধাঁধা থেকে চিকেন শব্দ টী বেছে নিয়েছি।
-
-
চিকেন দো পিঁয়াজা (chicken do pyaza recipe in Bengali)
দুর্দান্ত স্বাদের চিকেন রান্না।#ebook2ইবুক বিভাগ ১- বাংলা নববর্ষ রেসিপি।
-
গোলবাড়ি স্টাইল চিকেন কষা(golbari style chicken kosha recipe in Bengali)
#ebook06#week9উত্তর কলকাতার জনপ্রিয় মাংসের রেসিপি আমি এবারে বেছে নিলাম। এই রান্নার বিশেষত্ব হল এর কালচে রং আর অসাধারণ স্বাদ। -
তন্দুরি চিকেন(Tandoori Chicken recipe in Bengali)
#GA4#week19 এবারে ধাঁধা থেকে আমি তন্দুরি বেছে নিয়েছি. আমি গ্যাস আগুনে তন্দুর করেছি.
-
তন্দুরি চিকেন (Tanduri chicken recipe in Bengali)
#GA4#week15এই সপ্তাহের ধাঁধা থেকে আমি চিকেন বেছে নিয়েছি।
-
দই চিকেন (doi chicken recipe in Bengali)
#GA4#Week15আমি এ সপ্তাহে' চিকেন বেছে নিয়েছি। ওয়েট লস করার জন্য এই দই চিকেন খুব সুস্বাদু একটি রেসিপি। Soumyashree Roy Chatterjee -
স্পাইসি চিকেন (spicy chicken recipe in Bengali)
#goldenapron3এবারে আমি চিকেন বেছে নিয়েছি ।
-
দেশি চিকেনের ঝোল(desi chickener jhol recipe in Bengali)
#GA4#WEEK15এই সপ্তাহের ধাধাগুলি থেকে আমি চিকেন শব্দটি বেছে নিয়েছি
-
চিকেন বার্গার (Chicken burger recipe in Bengali)
#GA4#week15এবারের ধাঁধা থেকে আমি চিকেন বেছে নিয়েছি।
-
ফ্রেন্চ বিন্স দো পেঁয়াজা (French beans do peyaja recipe in bengali)
#GA4#Week18এই সপ্তাহের ধাঁধা থেকে ফ্রেন্চ বিন্স বেছে নিয়ে এই রেসিপিটি শেয়ার করছি
-
চিকেন স্ট্যু(chicken stew recipe in Bengali)
#GA4#week15এবারের ধাঁধাঁ থেকে আমি চিকেন বেছে নিয়েছি
-
শাহী পনির (shahee paneer recipe in Bengali)
#GA4#week17আমি এবারে ধাঁধা থেকে শাহী পনির বেছে নিয়েছি।
-
চিকেন দো পেঁয়াজা (Chicken Do Pyaza Recipe In Bengali)
#ebook2বাংলা নববর্ষনববর্ষের দিনে ভিন্ন রকমের মাছের কদরের পাশাপাশি চিকেন / মাটন আমার পাকঘরে থাকবেই।একঘেয়েমি চিকেন কষা রেসিপির থেকে একটু স্বাদ বদল করতে চিকেন দো পেঁয়াজা রেসিপি টি নববর্ষের দিনের জন্য একটি যথাযথ রেসিপি যা আমি আমার রান্নাঘরে এই বিশেষ দিনে করে থাকি।চিকেন এর এই রেসিপি টিতে রান্নার শুরুতে এবং শেষে ২ বার পিয়াঁজ এর ব্যাবহার করা হয় বলে এই রেসিপি টি কে দো পেঁয়াজা বলে। আদা রসুন বাটা,দই, চিরাচরিত মসলা,টমেটো ব্যাবহার করে এই রেসিপি টি বানানো হয় আর সব শেষে কসুরি মেথি আর ধনে পাতা কুচি ছড়িয়ে গরম ভাত, রুটি অথবা পোলাও এর সঙ্গে পরিবেশন করা হয় এই সুস্বাদু রেসিপিটি।
-
চিকেন কষা(chicken kosha recipe in Bengali)
#GA4#Week15 এবারের ধাঁধা থেকে আমি বেছে নিয়েছি চিকেন
-
গ্রীন চিকেন তাওয়া কাবাব(green chicken tawa kabab recipe in Bengali)
#GA4#Week15এই সপ্তাহের ধাঁধা থেকে আমি চিকেন বেছে নিয়েছি।
-
চিকেন কষা(chicken kosha recipe in bengali)
#ebook2নববর্ষের দুপুরে বাসন্তী পোলাও এর সাথে চিকেন কষা খেতে অনবদ্য লাগে।
-
-
চিকেন অনিয়ন কষা(chicken onion kosha recipe in Bengali)
#GA4#Week15এই সপ্তাহে আমি চিকেন আইটেম ই রান্না করলাম।শীত বেড়েছে তাই একটু রিচ খাওয়ার খেলে মন্দ হয় না।
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-bn/recipes/14309966
মন্তব্যগুলি (6)
Chaliye jao