Κουλούρια Θεσσαλονίκης

Boula Lazaridou Konstantinidou
Boula Lazaridou Konstantinidou @boula

Κουλούρια Θεσσαλονίκης

28 μάγειρες σκοπεύουν να τη μαγειρέψουν
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

1,5 ωρα
10 μερίδες
  1. 550 γραλεύρι γ.ο.χ
  2. 1 κσζάχαρη
  3. 1 κγαλάτι
  4. 1 κσμαγιά
  5. 25 γρελαιόλαδο
  6. 310 γρχλιαρό νερό
  7. 500 μλνερό με 2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη και σουσάμι χώρια

Οδηγίες μαγειρέματος

1,5 ωρα
  1. 1

    Βάζουμε σε ένα μπολ το αλεύρι ρίχνουμε το ελαιόλαδο, την μαγιά, τη ζάχαρη, το αλάτι και 310 γρ νερό και τα ζυμώνουμε ή με το χέρι ή με την μηχανή αν έχουμε.

  2. 2

    Αφήνουμε τη ζύμη 30 λεπτά να ξεκουραστεί

  3. 3

    Έπειτα πλάθουμε τη ζύμη μακρόστενα στον πάγκο μας, βάζουμε στα χέρια λίγο λάδι ή νερό και χωρίζουμε 10 ίσες μπάλες.

  4. 4

    Αν θέλετε αφήνετε 20 λεπτά να φουσκώνουν εγώ δεν τα αφήνω γιατί τα θέλω και λίγο τραγανό από έξω.

  5. 5

    Ψήνουμε σε φούρνο ήδη ζεστό στους 200 με αέρα ή και χωρίς όποιος δεν έχει. Εγώ τα ψήνω σε 200 βαθμούς με αέρα γύρο στα 15-20 λεπτά, διαφορετικά 25-30 αναλόγως τον φούρνο

  6. 6

    Πλάθουμε μακρόστενα και ενώνουμε σε κύκλο και τα βουτάμε στο νερό και μετά στο σουσάμι

  7. 7

    Καλή επιτυχία ❤💕💕😘😘🥰

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
Boula Lazaridou Konstantinidou
στις

Παρόμοιες συνταγές