Κουλούρια Θεσσαλονίκης
Πεντανόστιμα παραδοσιακά κουλούρια Θεσσαλονίκης. Αφράτα και μυρωδάτα.
#ΒάλεΈναΧεράκι
Κουλούρια Θεσσαλονίκης
Πεντανόστιμα παραδοσιακά κουλούρια Θεσσαλονίκης. Αφράτα και μυρωδάτα.
#ΒάλεΈναΧεράκι
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Ανακατεύουμε το αλεύρι, το νερό, τη ζάχαρη, τη μαγιά, τη μαργαρίνη και το αλάτι σε ένα μπολ.
- 2
Ζυμώνουμε για περίπου 15 λεπτά μέχρι να γίνει η ζύμη σφιχτή και να μην κολλάει καθόλου στα χέρια. Μπορεί να χρειαστεί να προσθέσουμε λίγο αλεύρι.
- 3
Χωρίζουμε τη ζύμη σε 9 κομμάτια και κάθε μπαλάκι το ανοίγουμε σε κορδόνι. Έπειτα ενώνουμε τις άκρες ώστε να σχηματιστεί ένα δαχτυλίδι.
- 4
Σε δυο διαφορετικά μπολ βάζουμε σουσάμι και νερό. Κάθε κουλούρι το βουτάμε πρώτα στο νερό και μετά στο σουσάμι. Αν θελουμε μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε και αλλά είδη σουσαμιού.
- 5
Βάζουμε τα κουλούρια στο ταψί του φούρνου και τα αφήνουμε να φουσκώσουν για 20 λεπτά.
- 6
Σε προθερμασμένο φούρνο ψήνουμε για 15 λεπτά στους 230 βαθμούς. Καλό θα είναι να έχουμε βάλει ένα ταψάκι με αρκετό νερό στο κάτω μέρος του φούρνου ώστε να υπάρχει υγρασία.
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (3)