Harcsafilé Dorozsmai módra Gluténmentes

Csáky Mónika
Csáky Mónika @nemmintaanya
Szeged

A dorozsmai molnár ponty az ihletése ennek az ételnek. Minden karácsonykor az asztalra került eddig. Az én verziom gluténmentes, és gyermekbarát. Remélem tetszeni fog.

Harcsafilé Dorozsmai módra Gluténmentes

1 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

A dorozsmai molnár ponty az ihletése ennek az ételnek. Minden karácsonykor az asztalra került eddig. Az én verziom gluténmentes, és gyermekbarát. Remélem tetszeni fog.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

60-90 perc
6 adag
  1. 1 kgAfrika harcsafilé friss
  2. 250 grGluténmentes fodros nagykocka
  3. 1 közepes fejvöröshagyma
  4. 1 közepes fejlilahagyma
  5. 15 dbcsemegeuborka
  6. 1 üvegházi lecsó
  7. 1 evőkanálzsír
  8. ízlés szerint
  9. ízlés szerintbors
  10. ízlés szerintpirospaprika
  11. ízlés szerintcukor
  12. 200 grGM fodros nagykocka tészta
  13. Panírozáshoz
  14. 4 dbtojás (L méret)
  15. GMKukorica corn flakes darálva

Elkészítés

60-90 perc
  1. 1

    Az eredeti Dorozsmai Molnár ponty a lecsóba gombát tesz. De sajnos azt nálunk elég sok mindenki nem eszi meg, így lecseréltem. A hagymákat félfőre vágjuk és a zsíron lepirítjuk. Felöntjük a kész lecsóval (minden nyáron főzünk néhány üveggel, és abból egy üveg erre vár). Ízesítjük, ha szükséges ízlés szerint. A kifőtt tésztát mindig lemosva teszem bele, mert a GM tészták keményítőben úszik a kifőzés után.

  2. 2

    A harcsaszeleteket kirántjuk, és lecsepegtetjük. A lecsós tészta tetejére sorakoztatjuk, majd leszórjuk sajttal, és irány a sütő. 180 C fokon kb. 10 perc, ezalatt összemrlegszik, a sajt megolvad. Jó étvágyat hozzá.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Csáky Mónika
Csáky Mónika @nemmintaanya
Közzétéve:
Szeged
Mónika vagyok 4 gyönyörű gyermek édesanyja!Megfogadtam, hogy azért mert gyermekeim vannak, nem adom fel azt, ami a leghasznosabb tulajdonságom. A főzés. Imádom csinálni, és enni is, és szerencsére a családom is szereti, a főztömet. Minden onnan indult, hogy Édesanyám az a csodálatos anyácska, akinek a főztjét imádtam. És igyekeztem mindent ellesni, de sajnos így is vannak hiányosságaim. Időnként próbálkozok legalább hasonlót találni azokhoz az ízekhez, amelyek véletlenül kimaradtak a listámról. Nővéremmel együttesen is volt már, hogy bevetettük magunkat a keresett cél elérése érdekében, de sokszor maradtunk már hoppon. De nem adjuk fel.Nyitott vagyok az újításokra.https://elelemtar.blog.hu/https://nemmintaanya.blog.hu/
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek