Πατάτες φούρνου με πολέντα

persaki
persaki @persaki
,ΕΛΛΑΔΑ

Αγγίζουν τη τελειότητα αυτές οι πατάτες.Μετά από άπειρες δοκιμές το δηλώνω με βεβαιότητα. Μπορούν να σταθούν ισάξια δίπλα στις τηγανιτές !!! Το μυστικό που τις κάνει τραγανές είναι η πολέντα (χονδρό καλαμποκάλευρο). Είναι η εξέλιξη της άλλης συνταγής που έχω για πατάτες φούρνου σα τηγανιτές .

Πατάτες φούρνου με πολέντα

Αγγίζουν τη τελειότητα αυτές οι πατάτες.Μετά από άπειρες δοκιμές το δηλώνω με βεβαιότητα. Μπορούν να σταθούν ισάξια δίπλα στις τηγανιτές !!! Το μυστικό που τις κάνει τραγανές είναι η πολέντα (χονδρό καλαμποκάλευρο). Είναι η εξέλιξη της άλλης συνταγής που έχω για πατάτες φούρνου σα τηγανιτές .

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

  1. 7-8πατάτες
  2. 100 mlελαιόλαδο
  3. πάπρικα καπνιστή
  4. 4-5 κ.σ.πολέντα (χονδρό καλαμποκάλευρο)
  5. 1 κ.γ.ρίγανη
  6. 1 κ.γ.θυμάρι
  7. αλάτι, πιπέρι
  8. λίγομπούκοβο

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Καθαρίζω,κόβω τις πατάτες όπως τις κόβω για τηγανιτές και τις αραδιάζω σε ταψί με αντικολλητικό χαρτί αλειμμένο με ελαιόλαδο.Ρίχνω όλα τα υλικά κι ανακατεύω να πάνε παντού.Ελαιόλαδο θέλουν αρκετό μη το λυπηθείτε,γίνονται πιο κοντά στις τηγανιτές.Επίσης καλό είναι να μη παραφορτώσω το ταψί,να μην είναι δηλ.πολύ στιβαγμένες για να ψηθούν πιο σωστά.

  2. 2

    Ψήνω στο grill με θερμό αέρα,στη κάτω θέση του φούρνου, στους 180-200 °ώσπου να πάρουν το επιθυμητό χρώμα.

  3. 3
  4. 4
  5. 5

    Πολέντα,χρησιμοποιώ αυτή...

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Cook Today
persaki
persaki @persaki
στις
,ΕΛΛΑΔΑ
Ακολούθησε με και στο instagram ⤵️https://www.instagram.com/persaki_?igsh=MW5xanhvcTZzd3JnbQ==
Δες περισσότερα

Παρόμοιες συνταγές