港式流心漏奶華

woody屋底下的廚房
woody屋底下的廚房 @woodywoody315

這是運用西多士當作基礎🤔🤔🤔
搭配煉乳內餡
做出來的甜品😏😏😏
雖然名字看不出來
是吐司做的🤔🤔🤔
但是西多士Q的口感👍👍👍
加上香甜的流心餡料👍👍👍
最後是一點點苦味的可可粉👍👍👍
去調整甜度
不僅切開的時候會讓你感到療癒🙋🙋🙋
吃的時候也是有大大的滿足感💃💃💃

港式流心漏奶華

這是運用西多士當作基礎🤔🤔🤔
搭配煉乳內餡
做出來的甜品😏😏😏
雖然名字看不出來
是吐司做的🤔🤔🤔
但是西多士Q的口感👍👍👍
加上香甜的流心餡料👍👍👍
最後是一點點苦味的可可粉👍👍👍
去調整甜度
不僅切開的時候會讓你感到療癒🙋🙋🙋
吃的時候也是有大大的滿足感💃💃💃

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預備食材

30分鐘
2人份
  1. 雞蛋2顆
  2. 牛奶100毫升
  3. 吐司4片
  4. 花生醬2大匙
  5. 巧克力醬2大匙
  6. 可可粉1大匙
  7. (內餡)
  8. 牛奶100毫升
  9. 奶油10克
  10. 煉乳20克

料理步驟

30分鐘
  1. 1

    雞蛋 牛奶混合攪拌均勻

  2. 2

    2片吐司抹上約2大匙的花生醬 另外抹上巧克力醬

  3. 3

    壓緊2片吐司 讓吐司黏合

  4. 4

    雙面沾上剛剛調好的牛奶蛋液

  5. 5

    熱鍋 加入些許奶油 用小火煎至吐司上色
    (約1面1分半至2分鐘)

  6. 6

    內餡的牛奶、奶油、煉乳混合

  7. 7

    小火加熱至濃稠 約剩下1/4的量
    (材料可以剛好給2份吐司)

  8. 8

    吐司中心押出凹洞 倒入剛剛的內餡

  9. 9

    撒上可可粉

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留言

荻
@cook120812345
只要是喜歡研究料理的人都值得一份尊重,我看到狄卡上的文章了 我喜歡的是那些食譜 你很棒 👍

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