Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Υλικά

10λεπτα ψήσιμο
60 μερίδες
  1. Μπισκότα
  2. 250 γρβούτυρο ή μαργαρίνη
  3. 170 γρζάχαρη
  4. 1κρόκος αυγού
  5. 1 κ.γ.κανέλα
  6. 1/2 κ.γ.γαρύφαλλο
  7. 1/2 κ.γ.μαγειρική σόδα
  8. 1 πρέζααλάτι
  9. 500 γραλεύρι για όλες τις χρήσεις
  10. Στολισμός
  11. Ζαχαρόπαστα
  12. Ή 5-6 κουταλιές ζάχαρη άχνη με λίγες σταγόνες γάλα
  13. Ή 5-6 κουταλιές ζάχαρη άχνη, λίγες σταγόνες γάλα και χρώμα ζαχαροπλαστικής

Οδηγίες μαγειρέματος

10λεπτα ψήσιμο
  1. 1

    Σε ένα μπολ χτυπάμε το βούτυρο με την ζάχαρη σε δυνατή ταχύτητα για 5 λεπτά τουλάχιστον.

  2. 2

    Προσθέτουμε τον κρόκο αυγού και συνεχίζουμε το χτύπημα μέχρι να το απορροφήσει.

  3. 3

    Έχουμε κοσκινίσει το αλεύρι και ρίχνουμε μέσα την κανέλα, το γαρίφαλο, την σόδα και το αλάτι. Ανακατεύουμε.

  4. 4

    Προσθέτουμε το αλεύρι με τα μπαχαρικά σταδιακά και χτυπάμε. Πιθανόν η ζύμη να σας τρίβεται. Δεν υπάρχει πρόβλημα.

  5. 5

    Κάνουμε μπάλες, τυλίγουμε σε μεμβράνη και βάζουμε ψυγείο για μία ώρα.

  6. 6

    Ανοίγουμε μετά τη μία ώρα κάθε μπάλα ξεχωριστά σε φύλλο, και με κουπ-πατ φτιάχνουμε ότι σχέδιο θέλουμε. Αν τρίβεται καθώς ανοίγεται βάζετε και άλλο αλεύρι.

  7. 7

    Τοποθετούμε τα μπισκότα σε ταψί με λαδόκολλα. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο 180 βαθμούς, αέρα για δέκα λεπτά!

  8. 8

    Αφήνουμε να κρυώσουν και στολίζουμε είτε με ζαχαρόπαστα, είτε με γλάσο ζάχαρης άχνης, ή με σοκολάτα ή και με τίποτα. Όπως αρέσει.

Αντιδράσεις

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Από

Μαρία
Μαρία @mariacookbook_89
στις

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες προτεινόμενες συνταγές