Helado de banana

Andrea Elizabeth Fernández
Andrea Elizabeth Fernández @andel95
Capital Federal

En Cava, Argentina, hace alto calor 🥵🥵🥵 y desayunar se vuelve un problema jajajajaja
De por si, la conservación de las frutas y verduras se complica... con este calor todo se funde.
Hace un par se semanas, metí al freezer las bananas para que sobrevivieran a la ola de calor y bueno... inspiración de #helado 🥶🥶

Helado de banana

En Cava, Argentina, hace alto calor 🥵🥵🥵 y desayunar se vuelve un problema jajajajaja
De por si, la conservación de las frutas y verduras se complica... con este calor todo se funde.
Hace un par se semanas, metí al freezer las bananas para que sobrevivieran a la ola de calor y bueno... inspiración de #helado 🥶🥶

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Ingredientes

10 min
4 raciones
  1. 3bananas congeladas
  2. c/nAgua/Leche/Bebida vegetal
  3. c/nDulce de leche/Chips de chocolate a elección
  4. c/nAzúcar/Miel/Edulcorante/Estevia

Paso a paso

10 min
  1. 1

    El paso 0, consiste en pelar las bananas, trozarlas y al freezer. Yo las corté a la mitad porque mi procesadora se la re banca (👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻) pero, si no es tu caso, cortalas en rodajas de 2 cm. El tiempo es relativo. Yo las dejé congelarse 3 semanas (medio que me fanaticé jajajaja). Con 6 hs en el congelador, estamos.

  2. 2

    En procesadora o licuadora o mixer, lo que mejor te venga en gana, colocar las bananas y a darle con todo 💃🏻 Si ves que está medio difícil, le podes agregar un par de chorritos de agua, leche, bebida vegetal, etc. Es medio que a ojo (todo muy artesanal). Yo usé 4 chorritos de agua helada.

  3. 3

    Opcional: podes colocar el endulzante a gusto que quieras (miel, estevia, edulcorante, azúcar común, azúcar orgánica, etc). Personalmente, creo que la banana ya es dulce de por sí, pero cada uno tiene sus preferencias y se respetan señores 🐥.

  4. 4

    Luego del proceso, colocas nuestro rico (y sano) helado casero en un recipiente y estamos 😍 podes espolvorear cacao amargo, o utilizar dulce de leche, chips de chocolate lo que desees como topping. Yo lo dejé así por elección propia, vos, dale tu toque 🤩

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Andrea Elizabeth Fernández
Capital Federal
Soy estudiante de enfermería, puericultora universitaria, y tengo un profundo cariño hacia la cocina. No soy experta, pero lo considero un arte. Me encanta crear.
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